Lupis Ketan Hitam

Irena Ananda @irenaananda
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan semalaman
- 2
Cuci bersih beras ketan yang telah direndam semalaman, tiriskan, campur dengan garam, aduk rata.
- 3
Rebus dengan air, sampai air agak menyusut tapi tidak gosong. Angkat, sisihkan sejenak.
- 4
Bungkus dengan daun pisang, seperti membuat lontong. (diameter dan tebal sesuai selera).
- 5
Kukus selama 30 menit, angkat, lalu sisihkan.
- 6
Rebus gula, air, daun pandan sampai gula hilang. Angkat, lalu saring.
- 7
Aduk kelapa parut dengan garam, kukus sebentar.
- 8
Potong2 lupis sesuai selera, hidangkan bersama kelapa parut dan gula merah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Lupis Ketan Hitam Lupis Ketan Hitam
Assalammualaikum...Waktunya #GlobalCookpadGames2024"TEAM DESSERTS" Siap...yuk Jadikan Cookpad Indonesia No 1 lagi ya...?!Jumlah medali yang diperoleh setiap negara dihitung berdasarkan jumlah resep yang dikirimkan oleh masing-masing penulis resep dalam setiap tantangan🥇 Medali Emas: Penulis dengan 3 resep atau lebih.🥈 Medali Perak: Penulis dengan 2 resep.🥉 Medali Perunggu: Penulis dengan 1 resep.*Terbitkan resep hidangan penutup khas Indonesia, misalnya kue khas Indonesia, jajanan pasar, minuman tradisional.Saya bikin Kue lupis, adalah jajanan tradisional yang memiliki tekstur lembut dan kenyal, berbahan dasar beras ketan. Kue yang memiliki bentuk segitiga atau lonjong ini, biasanya disajikan dengan gula merah serta kelapa parut sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang sempurna. Kue lupisnya pakai ketan hitam dengan bentuk segitiga, sumber resep mbk @cook_7747511_nana .Yuk langsung aja cek resepnya.Jumat, 09 agustus 2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024 Oknisa Carolina -
Lupis Ketan Hitam Lupis Ketan Hitam
Buat lupis campuran dari beras ketan putih dan beras ketan hitam yang ku masak aron dulu dengan air santan, baru dibungkus daun pisang trus dikukus. Enaak, gurih tambah siraman gula merahnya... mantab.. 😋#PejuangGoldenBatikApron Bunda Atsaby -
Lupis Ketan Hitam Lupis Ketan Hitam
Dulu saya kenalnya lupis itu dari ketan putih dan berbentuk lonjong memanjang seperti lontong. Waktu ada teman dari Palembang yang membawa jajanan ini, saya sempat terkesima, karena tidak pernah tahu bentuk lupis segitiga dan berbahan ketan hitam. Ternyata enak sekali. Dan ini akhirnya menjadi salah satu jajanan favorit saya, lupis ketan hitamHartini Sadimo
-
Lupis Ketan Hitam Lupis Ketan Hitam
Recook dari resep bunda @Veni KM dengan modifikasi ala me. Saya skip parutan kelapa. Evi Yulianti -
Lupis Ketan Hitam Lupis Ketan Hitam
#RasaNusantara#GAS2025Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah yogyakarta. Ada dua bentuk lupis yang umum ditemui, yakni berbentuk segitiga atau bulat memanjang seperti lontong. Lupis terbuat dari beras ketan yang dimasak, lalu dibungkus dengan daun pisang. Nelly Saputri Zalukhu -
-
-
Lupis ketan hitam Lupis ketan hitam
Jajanan pasar selalu menjadi favorite dan tetap dihati Tupa Kayla Sebastian -
Lupis ketan hitam Lupis ketan hitam
lupis, bikinnya luama ngabisinnya cepet 🤭..Karena baru pertama kali jadi aq bikin sedikit dulu eh ternyata kuranggg... pengen bikin lagi, tapi ngebayangin bungkus daunnya ribet amat karena gak biasa bungkus2 pake daun gitu 🙈, dimaklumin ya kalo ikatannya ga sama semua, namanya juga baru pertama he.....#pejuanggoldenapron3#timpocan#berasketan#ketanhitam Nana Hanif -
Lupis Ketan Hitam Lupis Ketan Hitam
Ga terasa puasa udah jalan 7 hari, alhamdulillah.Selain gorengan untuk menu takjil, kebiasaan keluarga saya selalu didampingi dg makanan yang manis-manis 😀Menu ini gampang dan buatnya sebentar bgt#FestivalRamadanCookpad dapurmama.des
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5436110
Komentar