Bundt cake de naranja
La Dulce Pasion de David @cook_4478109
Hoy os traigo un delicioso Bundt Cake muy esponjoso y con un sabor muy suave a naranja.
De verdad que el resultado que dan estos moldes es impresionante. Hay un antes y un despues ...
Muy muy recomendados!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º y engrasamos nuestro molde bundt con spray desmoldanble o aceite de girasol. En ambos casos utilizaremos un pincel para llegar bien a todos los huecos.
- 2
Tamizamos la harina, la levadura y la sal y reservamos.
- 3
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que veamos que blanquea.
Añadiremos los huevos de uno en uno batiéndolos ligeramente. Hasta que no esté integrado el huevo no iremos agregando el siguiente.
Una vez integrados los huevos añadiremos la ralladura de naranja y mezclaremos. - 4
Le agregamos la mitad de la mezcla de harina que tenemos y mezclaremos.
Después le agregamos la nata y nuestro zumo de naranja, mezclando de nuevo. - 5
Por último el resto de la mezcla de harina y terminaremos de mezclar con la espátula.
- 6
Vertemos la mezcla en nuestro engrasado por un costado, la masa sola ira repartiéndose.
Alisamos con una espátula y le damos unos golpes secos al molde sobre la encimera (poner un paño de cocina sobre la encimera para que no se estropee). Esto es para que elimine el aire y no queden burbujas... - 7
Lo ponemos en el horno sobre la rejilla, no sobre la bandeja y horneamos unos 55 minutos dependiendo del horno. Lo mejor es comprobar con una brocheta que está hecho.
- 8
Una vez horneado, lo sacamos del horno y lo ponemos sobre una rejilla 10 minutos exactos.
Pasados los 10 minutos le damos de nuevo unos golpes sobre la encimera para que se suelte el bundt del molde. Lo volcamos sobre una rejilla (veréis que sale solo) y lo dejamos enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Dulce Pasion de David le encantará ver cómo quedó.
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