Nyári friss lecsó bográcsban
Régóta terveztem , most elkészítettem !
Elkészítés
- 1
Szeletekre vágott paprika, negyedbe vágott paradicsom, szalonna bevágva, hagyma apróra vágva, cukkini nagyobb darabokra.
- 2
Szalonna bográcsban pici olaj hozzáadásával kisütve.
- 3
A kisütött szalonnát kiveszem és a finom, húsos zsírban megpirítjuk a hagymát, szép üvegesre.
- 4
Utána jön bele a kolbász.
- 5
Utána jöhet a paprika (a tüzet folyamatosan életben tartjuk 😁).
- 6
Picit fonnyasztjuk és jöhet a paradicsom és a cukkini.
- 7
Szépen levet enged és át-átkeverés mellett főzzük puhára.
- 8
Ízlés szerint só és a végén visszatesszük a kisütött kolozsvári szalonnát az íze miatt és hagyjuk pár percig még a kialvó tűz felett rotyogni.
- 9
Az egyik felét így hagytam, a másikat 5 tojással vas serpenyőben bekevertem és már kész is az ebéd!
- 10
Erős paprika, friss kenyér teljesen illő hozzá, de nélküle is ízletes, finom, nyári étel ! Jó étvágyat hozzá! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lecsó bográcsban cukkinival Lecsó bográcsban cukkinival
Mindig szeretem kint megfőzni az ételt, főleg, hogy saját hozzávalókból készül!!Közben pedig a családdal beszélgetünk......
-
-
Cukkinis lecsó bográcsban Cukkinis lecsó bográcsban
Jó időben amennyit csak lehet, kint töltünk, egy grillen vagy bográcsban készült, a szabadban elfogyasztott ebédnek nincs párja.
Györgyi Anikó -
Nyári lecsó#gluténmentes Nyári lecsó#gluténmentes
#nyarizeiMost egy nagyon egyszerű változatot készítettem ebből a pompás nyári ételből, ami szinte megunhatatlan és számtalan variációja van.
-
-
Tojásos-rizses lecsó bográcsban Tojásos-rizses lecsó bográcsban
Ahány ház, annyi lecsó recept. Ez most anyum változata, rizses is tojásos is. Jó sűrű, mivel most bográcsban készült, még füstös is. Jó program az elkészítése és a végen finomat is eszünk.
-
Őszi lecsó Őszi lecsó
A napsütéses ősznek köszönhetően a napokban leszedtem kertemből az utolsó paprikát, paradicsomot, és cukkinit, melyből lecsó készült. Szeretek ilyenkor gyűjtögetni.
-
Darált húsos lecsó Darált húsos lecsó
A lecsó mindenfajtáját szeretjük, most haveri kör különleges kérését teljesítettem egy férfias fajtáját készítettem el.
-
Nyári lecsó Nyári lecsó
Egy kis aktuális ételt szerettem volna elkészíteni, hiszen most van a lecsó ideje.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)