ملوخية باللحمة
كتير مشهية
الخطوات
- 1
بسلق اللحم مع المطيبات مدة ساعة لا يستوا منيح مع البصلة ورأس الثوم وورق الغار وعود القرفة والهيل والقرنفل الحب
- 2
بنقع الرز الرز بالمياه ربع ساعة بعدين بصفيه وبطنجرة بضيف ملعقتين كبار من الزيت وملعقة كبيرة سمنة وبقلب الشعيرية لتتحمص وتتحمر معنا بضيف الرز وبقلب تقليبتين بضيف المياه وملح وبهدي النار وبسكر الطنجرة وبخلي الرز يستوي عهداوتو
- 3
بغسل الملوخية اليابسة منيح وبصفيها منيح بالمصفاية
- 4
بقلاية عميقة بوضع ملعقتين كبار سمنة وبقلب الملوخية بالسمنة وبضل بحرك لتتحمص معنا وتتدبل بشيلها على الطنجرة
- 5
بضيف نفس القلاية ملعقتين اما سمنة او زيت وبقلي الثوم المهروس مع الكزبرة والفليفلة المطحونة
- 6
بشيل اللحم من المرقة وبصفي المرقة وبضيفها على الملوخيه وبضيف اللحم على الملوخية وبضيف ملح وعصير ليمون وبخليها على نارعالي اول شي لا تبلش يغلي المرقة بسكر الطنجرة وبهدي النار وبخلي الملوخية تستوا ساعة
- 7
بسكب الملوخية وبسكب الرز وبقدما
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
ملوخية باللحم ملوخية باللحم
#حكايةهاد الوصفة عندها حكاية كيما اي مثل كل الوصفات مالا هاد النهار شميت عند الجيران ريحتها سخفت عليها فحبيت نطيبها و نشاركها معاكم
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات