Vietnamese Spring Roll aka Lumpia Vietnam

Heris sugusti
Heris sugusti @cook_9545884

Setelah sekian lamanya nyari2 rice paper di tangerang akhirnya ketemu juga. Langsung bikin spring roll yg udah diidam2kan sedari lama. Semua bahan ukurannya disesuaikan selera masing2 saja mau buat seberapa banyak. Hehehe.. berikut resepnya, simple yet healthy

Vietnamese Spring Roll aka Lumpia Vietnam

Setelah sekian lamanya nyari2 rice paper di tangerang akhirnya ketemu juga. Langsung bikin spring roll yg udah diidam2kan sedari lama. Semua bahan ukurannya disesuaikan selera masing2 saja mau buat seberapa banyak. Hehehe.. berikut resepnya, simple yet healthy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Udang kupas
  2. Wortel dipotong2 bentuk korek api
  3. Head lettuce
  4. Kiyuri (timun jepang) dipotong2 bentuk korek api
  5. Bihun
  6. Rice paper
  7. Sejumputgaram
  8. Air hangat
  9. Sambal bangkok

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus udang sebentar saja sampai berwarna orange

  2. 2

    Kukus wortel sampai setengah matang namun jangan menghilangkan tekstur renyahnya

  3. 3

    Rebus/rendam air panas bihun

  4. 4

    Lalu ambil 1 lembar rice paper, letakkan diatas telenan atau piring lebar yg sudah dioles minyak/margarin agar ridak lengket, lumuri dg air hangat kedua sisinya sampai lentur. Lalu isi dg udang, kiyuri, wortel, bihun, head lettuce. Lipat2 dan gulung.

  5. 5

    Vietnamese spring roll nan segar siap disajikan dengan cocolan sambal bangkok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heris sugusti
Heris sugusti @cook_9545884
pada
This is my cooking diary, because a happy family comes from their happy tummy
Lebih banyak

Komentar (3)

tiffany nalasari
tiffany nalasari @cook_15832768
Beli rice paper di tangerang dimana, ditoko apa mba??

Resep Serupa