daun selada (sekitar 2 kuntum) • larutan santan encer (½sachet kara 65ml+ air) • tepung beras • tepung tapioka • telur,bisa putih telurnya saja(bisa diskip ganti air ±50ml) • kunyit bubuk(1 ruas kunyit segar yg dihaluskan) • kaldu bubuk sapi • garam, sesuai selera • micin, optional • ketumbar bubuk • bawang putih, dihaluskan • minyak goreng