Putri mandi

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Kenapa di namakan putri mandi ??
Mungkin karena bentuknya cantik warna warni dan di siram kuah santan.. layaknya seorang putri yg berendam dalam kolam susu (by @bakingbareng👍😘)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 500 grtepung ketan
  3. 50 grtepung beras
  4. 450 mlair
  5. 1 sdmgula pasir
  6. Pewarna merah, hijau dan ungu
  7. Bahan isi :
  8. 1 buahkelapa parut
  9. 200 grgula merah
  10. 1lmb daun pandan
  11. 150 mlair
  12. Bahan saus :
  13. 500 mlsantan
  14. 2 sdmmaizena
  15. 1 sdtgaram
  16. 1lmb daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi :
    1. Campur semua bahan di atas wajan teflon.. masak dng api kecil.. aduk sampai adonan agak kering, angkat dan dinginkan.
    2. Bentuk bulat, ukuran sesuai selera... sisihkan.

  2. 2

    Bahan kulit :
    1. Campur semua bahan kecuali air, campur rata.. tambahkan air sedikit demi sedikit.. sampai adonan di rasa pas...
    2. Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera, ambil sedikit adonan.. pipihkan, beri isian di atas.. bentuk bulat dan taruh di atas daun pisang/ plastik yg sdh di oles sedikit minyak sayur.. kukus 30 menit

  3. 3

    Bahan saus :
    Masukkan semua bahan.. aduk dng whisk sampai tercampur.. masak di atas api kecil sambil di aduk sampai mendidih. Angkat

  4. 4

    Penyelesaian :
    Siapkan piring saji.. tata putri mandi dan siram dng saus santan.. dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Komentar (3)

yulia purwanti
yulia purwanti @280394yp
Knp ya saat d kukus jd bentuk'y bleber...hancur

Resep Serupa