Cake Kurma (Moist and Yummiiiiii 😋)

virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
Batam, Kepri

Bismillah....sudah lama simpan resep ini tapi belum sempat untuk eksekusi.. berhubung stock kurma ramadhan masih ada pas sekali dibuat cake ini...cake ini lembut sekali...enak dan gak seret...
Source : mba sheila (cooking with Sheila)
Yuk cek resep dan cara bikinnya ya moms..simple😘😘

Cake Kurma (Moist and Yummiiiiii 😋)

Bismillah....sudah lama simpan resep ini tapi belum sempat untuk eksekusi.. berhubung stock kurma ramadhan masih ada pas sekali dibuat cake ini...cake ini lembut sekali...enak dan gak seret...
Source : mba sheila (cooking with Sheila)
Yuk cek resep dan cara bikinnya ya moms..simple😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 potong
  1. 225 gramunsalted butter, suhu ruangan
  2. 1 sdtbaking powder (saya skip)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 100 gramgula pasir (diblender)
  5. 75 grambrown sugar (palm sugar bubuk)
  6. 4 butirtelur, suhu ruangan
  7. 60 mL (4 sdm)susu putih UHT Full Cream
  8. 200 gramdaging kurma, potong kotak kecil
  9. 200 grtepung terigu protein sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan loyang tulban diameter 24 cm. Oles dengan Carlo/margarin dan tepung, Sisihkan. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.

  2. 2

    Kocok butter dengan kedua jenis gula hingga pucat dan mengembang (creamy), tambahkan telur satu persatu dan kocok kembali (beri jarak 1 menit per telur ya mom)

  3. 3

    Ayak tepung dan garam, masukkan potongan kurma dan aduk perlahan. Dengan demikian, saat dicampur dengan adonan kue dan dipanggang, kurma tidak mengumpul di dasar tetapi menyebar secara merata.
    Lalu tambahkan vanilla, kocok rata

  4. 4

    Masukkan separuh adonan tepung dan separuh susu UHT. Aduk rata gunakan spatula. Tambahkan sisa tepung dan susu. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang adonan dalam loyang secara merata. Hentakkan loyang sekali (untuk membuang udara yang mengendap). panggang selama kurang lebih 50 menit (sesuaikan oven masing yah)

  6. 6

    Yummmiiii 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
pada
Batam, Kepri
Love baking cooking reading 💚follow me IG: @virazsiregar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa