Ini fotonya ikan beberapa potong. Aslinya masih ada tapi tidak saya goreng semua. Ikannya saya simpan di kulkas begitu juga sambalnya supaya tidak basi. Saat ingin makan baru saya goreng ikannya dan keluarkan sambalnya.

Seperti janji saya sebelumnya, mau upload resep ini.. jadi kenapa sambalnua mentah krn lg pengen aja, mbah akung saya dulu suka sekali sambal mentah.. 😊

Yang panas gini enaknya makan yg simpel dan nikmatnya terasa. Hari ini saya membuat sambel ikan pari asap, tinggal dipecak aja manyus sekali. Klo di probolinggo ikan pari asap biasa dipanggil ikan pe, beli di pasar biasanya udah ada yg langsung diasap/mentah nya. Tinggal pilih shay, menyesuaikan bahan yg ada dirumah juga nih, biar gak terlalu sering keluar rumah 😆 yuks #KeDapurAja #MasakItuSaya #GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

Ceritanya suami lagi kangen banget sama keluarga yang di banten .terus keinget makanan banten juga..hehe ga nyambung yaJadi kita bikin aja sambal pecak ala pecak bandeng sawah luhur.Kalo menurut kita sih rasanya mirip..dan enak banget...seger...Tapi kita bikin resep sambalnya aja.Soal ikannya cuman di lumurin garam lalu di bakar .mudah kan...

Jadi ceritanya dingin dingin pengen makan yg seger seger dan pedes akhirnya bikin sambel mentah yg simpel

Otw pulang dr rihlah ke tjl, kami mampir ke rumah makan yg keliatannya rame, duh itu pete kayak hujan cu saking banyak banget n seger2 bener .... masakannya alhamdulillah pas di lidah, n sambelnya tyt sambel mentah 'saya gk doyan', tapi tyt bapake doyan jdlah tantangan hari ini bikin sambel mentah ... record of the day ... bikin sambel mentah sehari 3X, as per request bawang putih saya skip, kt bapake hasil akhir lebih manteppp.

Tiap kali weekend, sepupu senang main kerumah dan slalu minta dibuatkan sambel mentah ini....ngangenin rasanya hahahaha, yuks dicoba.....pakai lalapan lebih nikmat..

Klo lgi males mkan menu yg biasa, bikin si simple ini aja yg pdesnya beda..

Sambel ini enak buat di mkn sm ikan goreng, lalapan timun / kemangi

Sambel favorit saya nih... Rasanya fresh karena semua pake bahan mentahan

Waktu masih tggl di Jogja menu sambel mentah adlh menu favorit kl lgi makan di penyetan lesehan, karna enak jd bikin nambah terus nasinya😄

Bikin sambel sesimpel ini ,bikin makan pingin nambah terus.