Putu Ayu Super Lembut #Juli48

Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
Bandung-Jakarta

Insyaallah benar2 lembut. Ikutin saja dengan teliti langkah2nya. Kesukaan semua orang. Semua pasti suka.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 pcs
  1. 2 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1/2 sdtsp
  4. Secubitkecil garam
  5. 1 buahkara kemasan 65ml
  6. 130 grtepung terigu
  7. Secukupnyapasta pandan
  8. 1 butirkelapa setengah 2 (parut bagian putihnya saja)
  9. Secubitkecil garam
  10. Kukusan yg sudah diisi air
  11. Cetakan putu ayu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan. Lapiri tutup kukusan dengan kain. Ambil wadah tahan panas, masukkan kelapa dan tambahkan sedikit saja garam. Aduk rata. Kukus kira-kira 10 menit. Angkat lalu sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah. Masukkan telur, gula pasir, sp dan secubit garam. Mixer hingga mengembang.

  3. 3

    Setelah mengembang, tambahkan terigu dan kara. Aduk rata. Tambahkan pasta panda secukupnya. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Siapkan cetakan. Masukkan 1sdm kelapa ke dalam cetakan. Tekan-tekan hingga padat dan rata.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam cetakan. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan diamkan. Keluarkan dari cetakan.

  7. 7

    Putu ayu siap di sajikan. Rasanya enk, teksturnya lembut dan tidak berbau amis telur.

  8. 8

    1 tidak akan cukup. Bikinnya gampang loohh.

  9. 9

    Terakhir

  10. 10

    Cetakan model aslinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar

poo
poo @imanahmad45
Aku gada mixer bisa pake kocokan manual ga?
Oiya sp apa ya mbak?
(di-edit)

Resep Serupa