Zabos fasírt csirkemájból
Paradicsomos káposztafőzelék mellé készült.
A zabbal némi rostot akartam belecsempészni, de annyira bevált, hogy legközelebb már a zsömléket is helyettesíteni fogom vele.
Májas ételekből nálunk nem hiányozhat a sok majoránna.
Persze mindenki készíti a saját szája íze szerint. 😆
Zabos fasírt csirkemájból
Paradicsomos káposztafőzelék mellé készült.
A zabbal némi rostot akartam belecsempészni, de annyira bevált, hogy legközelebb már a zsömléket is helyettesíteni fogom vele.
Májas ételekből nálunk nem hiányozhat a sok majoránna.
Persze mindenki készíti a saját szája íze szerint. 😆
Elkészítés
- 1
Beáztatjuk a zsemléket vízbe, 5-10 percig hagyjuk.
Felkockázzuk a hagymát és megpároljuk olajon.
Lehártyázzuk, mossuk, megdaráljuk a májat.
- 2
Kinyomkodjuk a zsömlékből a vizet.
Egy tálban összekeverjük a májat, zsömlét, tojásokat, hagymát, fokhagymát, zabpelyhet, sót, fűszereket.
Pihentetjük, hogy legyen idejük a zabszemeknek duzzadni, a nedvességet felszívni. (~10 perc, de több is lehet.)
- 3
Ha nagyon lágy maradt a massza, akkor tegyünk hozzá panírmorzsát. Olyan állagúnak kell lennie, hogy valamennyire formázható legyen.
- 4
Hevítsünk fel serpenyőben olajat.
Nedves kézzel formázzunk kis fasírtokat, süssük ki. (Közepes hőmérsékleten kb. 10 perc.)
(Én 1 púpozott ek masszát vettem ki darabonként.)
Szalvétára szedve itassuk le a fölösleges olajat.
Sütőben is lehet sütni, úgy kicsivel szárazabb lesz.
Tegyük sütőpapírra, spricceljük meg olajjal,
180 °C-on pirulásig süssük a gombócokat.
(~20-25 perc)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Húsgombóc paradicsom mártással Húsgombóc paradicsom mártással
Valami olyat kellett főznöm, amit mindenki szeret, de nem akartam folyamatosan a tűzhely mellett állni. 😆
-
Mogyoróvajas zabszelet Mogyoróvajas zabszelet
Nem tudok betelni a mogyoróvaj ízével 🤗 és mivel ennyire szeretem igyekszem annyi receptbe belecsempészni, amennyibe csak lehetséges… itt az újabb alany. 🙂
-
1352. Töltött batyucska //SÜTŐPOROS LASKA TÉSZTÁBÓL // ! 1352. Töltött batyucska //SÜTŐPOROS LASKA TÉSZTÁBÓL // !
Ma ezt találtam ki ebédre második fogásnak .Egyszerű és nagyon finom lett de Trappista sajttal fogom legközelebb készíteni azzal még jobb lesz .
-
Zabpelyhes fasírt Zabpelyhes fasírt
Kisfiam miatt igyekszem rostdúsabbá tenni az ételeket. Ez is egy jól sikerült kísérlet. :)
Lina -
Almás-zabos kevert Almás-zabos kevert
Próbáltam a hozzávalóknál az arányokat változtatni, hogy egy részét egészségesebb verzióra cseréltem.
-
Töltött csirkecomb, medvehagymával, gombával csirkemájjal, gm Töltött csirkecomb, medvehagymával, gombával csirkemájjal, gm
#aranykönyv2 Előhalásztam a fagyasztóból 2 csirkecombot és a kész gombát , agyaltam mi legyen belőle ! Hát ezt sikeredett kihozni belőle ! Egy csirkecombot lehetetlen egy embernek megenni annyira laktató -én csak a felét bírtam megenni -, jó lesz későbbre ! 😁 Sajtot is akartam belereszelni a töltelékbe , de kimaradt ! 😔Jó étvágyat !
-
117. Csirkemáj pástétom ! 117. Csirkemáj pástétom !
Először készítek csirkemáj pástétomot 🙂Mindenki a maga szája ízlése szerint fűszerezze !REG - ENOR diétázóknak is ajánlom ! Nagyon finom lett 😋😋! -
Mexikói fasírt Mexikói fasírt
Minap darált húsból akartam készíteni valami finomat, erre esett a választásom.
-
Zabos-gerslis zöldséges fasírt🥕 Zabos-gerslis zöldséges fasírt🥕
Tegyünk egy kicsit az egészségünkért... Próbáltam a fasírtba belecsempészni egy kis finomságot, és igazán jól sikerült. Fantasztikus lett a végeredmény...😄
-
Frissen sült pecsenyehús Frissen sült pecsenyehús
Valami gyorsan elkészíthető húsra volt szükségem ebben a nagy melegben a paradicsomos káposztafőzelék mellé.Nem akartam sok időt tölteni a konyhában, így a szűzpecsenyére esett a választásom.
-
Gombás chilisbab fasírt Gombás chilisbab fasírt
Elképzelni sem tudok ennél egyszerűbb, gyorsabb és finomabb fasírtot!Az eredeti receptben nem szerepelt a gomba, de gondoltam, ugyan mi baj lehet abból, ha beleteszem. Hát nem is lett belőle semmi baj! :DEzzel a recepttel roppant egyszerű dolgunk lesz: csak össze kell dolgozni a hozzávalókat, és pillanatok alatt kisütni.
-
Pillecukor Pillecukor
Ezt a finomságot azért készítettem el, mert körülöttem mindenki kedveli. Én annyira nem vagyok jóba vele, de gondoltam ha házilag készülne el... és be is vált. 🤗
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek