Ayam Sambal Hijau Pete

Ulan Novita Ababil
Ulan Novita Ababil @cook_13533664
Gunungkidul, DIY

Aku coba buat ini pas suami ku ultah🤗

Ayam Sambal Hijau Pete

9 orang berencana membuat resep ini

Aku coba buat ini pas suami ku ultah🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. Bahan-bahan :
  2. 5Paha ayam / Sesuai selera
  3. 1Renteng pete / Sesuai selera
  4. 6 Siungbawang merah (Di iris)
  5. 3 Siungbawang putih / 1/2 Bawang bombai (Di iris)
  6. 10Cabai hijau keriting / Sesuai selera (Di uleg kasar)
  7. 5Cabai rawit hijau / Sesuai selera (Di uleg kasar)
  8. Bumbu yang di Haluskan Untuk Ayam :
  9. 2 Ruas jarikunyit
  10. 5 Siungbawang putih
  11. 3kemiri
  12. secukupnyaGaram dan Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan bumbu halus, minimal di diam kan 1 jam

  2. 2

    Didihkan air 1 gelas, kemudian masuk kan ayam yang sudah di lumuri dengan bumbu halus

  3. 3

    Masak dengan api kecil, sampai ayam matang dan bumbu menyerap. Jaga jangan sampai ayam hancur

  4. 4

    Tiriskan ayam dari kaldu nya

  5. 5

    Setelah itu...

  6. 6

    Goreng ayam sampai menguning, Tiriskan.

  7. 7

    Tumis bawang merah sampai harum, lalu bawang putih, cabai yang di tumbuk kasar, dan pete di masuk kan sampai layu

  8. 8

    Jangan lupa Garam, Penyedap rasa, dan Gula pasir secukupnya

  9. 9

    Setelah rasa sudah pas dan enak, masuk kan ayam goreng nya, di aduk sampai ayam tercampur di sambal nya. Ayam Sambal Hijau Pete siap di sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulan Novita Ababil
Ulan Novita Ababil @cook_13533664
pada
Gunungkidul, DIY
Ibu Rumah TanggaKeterpuasan sendiri saat melihat keluarga puas dengan hasil masak kan ku... 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa