Choco Banana Bread

Dirumah banyak banget pisang yang udah pada kematengan, dari pada mubazir kebuang mending di olah jadi kue pisang yang enak inii 😁Source : Endang JTT

Masih diadaptasi dari resepnya mba endang jtt. Sebenernya saya lebih suka makan pisang langsung dibanding yg diolah, goreng, rebus, blend, dsb. Tapi penasaran sama bread ini, eh ternyata enakkkk 👏

Source: Blog Mba Endang Indriani Just Try and TasteKebetulan punya sisa 2bh pisang ambon ukuran kecil + sedikit pisang muli jadi pengen dibuat bolu, udah lama jg gak ngebaking😊.. Bikin nya gampil pisahkan putih telur nya buat di mixer sebentar, lalu aduk & campur deh..#SayangAnak#CuisineMe#ResepOlahanPisangKikiRA#ResepOlahanBoluKikiRA

Selalu penisirin memang sama olahan pisang. Walopun intinya bolu pisang, beda resep, beda metode pasti selalu beda hasilnya. Nggak sengaja lihat resep ini, penisirin, trus bikin deh. Hasilnya? Klasik.Sumber : IG @danielcookbook#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok

Minggu ini #Kombes ngajakin jalan-jalan ke Sumatera Utara untuk mencari resep sesuai tema Minggu ini yaitu #KombesTour_MoodBoosterSumut.Saya pilih resepnya Mba @mira_rozanna untuk saya cooksnap..Sekaligus buat setoran #BalonChalenge Minggu ini yang temanya #MoodBooster dengan pilihan bahan kopi, teh, dan coklat.Resep menggunakan bahan coklat bubuk dan DCC. Cocok dengan tema Balon Chalenge. DCCnya saya skip karena ga tersedia di rumah..Memang kurang nyoklat sih..tapi rasa tetep enak..cocok buat teman ngeteh sore hari..😋🤤Pembuatannya juga simpel..tanpa mixer..cocok buat yang pengen bikin cemilan praktis tapi enak..Silahkan dicoba yah..😉🤗🙏🥰#BalonChallenge#MoidBooster#BalonKombes_Minggu24#KombesTour_MoodBoosterSumut#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Biasa bikin banana cake kali ini bikin banana bread. Resepnya ngambil dari blog Just Try and Taste. Pakai resep ini karena ada coklatnya.Kalau dibandingkan dengan banana cake, maka banana bread ini menurut aku hasilnya lebih padat dan bikin kenyang.Diresep asli pakai potongan dark cooking chocolate, tapi aku ganti pakai chocolate chips aja. Terus aku ga pakai baking powder dan baking soda. Garam juga diskip karena pakai margarin yang udah salty.Terus karena aku pakai loyang kotak jadinya bagian tengah lebih lama matangnya padahal pinggirannya udah golden warnanya. Jadi bagusnya pakai loyang loaf aja ya.#bananabread#justtryandtaste#cookpadcommunity

Pisang sama coklat menurut saya adalah kombinasi yang enakkk banget 🤤

Ceritanya punya 3 buah pisang ambon yang kematengan. Daripada dibiarin nggak laku, terus busuk, mending dijadiin cemilan aje yee kaaan... 😄Resepnya saya pakai punya Mbak Ricke Ordinary Kitchen, yang saya modifikasi sesuai selera saya dan anak-anak. Konon, Mbak Ricke juga memodifikasi resep asli dari Joy Of Baking. So, buat yang mau pakai resep asli yang belum kena modifikasi sana-sini, bisa googling aja ya. 😅Resep yang saya share ini tuh simpel banget. Nggak perlu pakai mixer. Cukup aduk-aduk aja seperti kalau mau bikin muffin. Hasilnya juga enyak banget. Wangi, nyoklat, lembut dan lembab meski sudah dingin. Apalagi ada potongan cokelat di atasnya. Yummy! Pas banget buat teman minum teh atau kopi.Kuncinya ada di proses pencampuran adonan ya. Ingat, jangan terlalu semangat nyampurnya. Cukup diaduk sampai rata saja. Jangan overmix, nanti hasilnya keras.Berikut resepnya 😉

BismillahNyoba lagi eksekusi resep berbahan pisang dari mba Endang Jtt, kmrn pas buka IG lihat resep ini.Buat cemilan ibu di rumah...Enak MasyaAllah...

Masih dengan tema “Pisang” karena masih ada sisa terakhir dikulkas pisang raja dan cavendis 🤭 aku bikin jadi banana bread, kali ini aku rebake resep dari youtube dapurumiHasilnya benar2 moist, empuk dan manisnya pas.. apalagi ada bau2 kayu manis itu aku suka banget 🤭#PejuangGoldenBatikApron#dian_baking_experiment

Source : Endang Indriani's recipe

Di rumah lagi ada pisang ambon yang sudah matang sekali sampai kulitnya mulai berubah warna hitam. Mau makan jadi serem kan yaaa? Tapi justru ini adalah saat yang paling enak jika pisang diolah menjadi sebuah kudapan. Jadi daripada pisangnya nggak dimakan dan akhirnya terbuang maka saya eksekusi saja menjadi banana bread ini. Tapi saya hanya membuat setengah resep saja karena stok telur di rumah tinggal sedikit, hehe #hemattelurResep ini saya ambil dari Allrecipes UK|Ireland, Banana Banana Bread. Resep ini simple dan mudah. Disini saya tulis resep utuhnya ya ^^