فراخ مشوية سريعة التحضير

Chef hamdy morsy
Chef hamdy morsy @chef_1000000
اثينا اليونان

عندك عزومة وعزمة الأحبة. ملخومة طول الأسبوع أو الشهر ومش فاضية تطبخي كل يوم . الحل بسيط جدا حسب الميزانية فلو أنتي مخصصة يوم في الأسبوع تتناولون فية فراخ . فأكسبي وقتك وأستعملي هذة الطريقة ووفري في فتورة الكهرباء أو الغاز وكسب وقت ينفعك في قضاء مشاويرك أو الجلوس على كرسي و الأستجمام في راحة بدنك من عناء المطبخ . كل ما عليكي هو انك حتطبخي كمية من الفراخ اللي عندك في الفريزر تكفي شهر بحيث كل اسبوع تكون عندك وجبة فراخ على الغذاء للأسرة أو وجبتين فراخ كل أسبوع. وعلي قد صاج الفورن اللي عندك حتعملي مخزونك من الفراخ المطبوخة . فلو كان الصاج يسيع ثلاث فرخات أطبخي ثلاثة ولو يسيع أكتر أطبخيهم .لحد ست فرخات . حتى تستطيعي حمل الصاج داخل وخارج الفورن بيدك .. أولا قطعي الفراخ الى نصفين . أو ممكن تتركيهم بدون تقطيع ،وهكذا وأغسليهم جيدا وحضري تتبيلتك وتبليهم ورصيهم في الصاج وأتركيهم يتشربوا من التتبيلة . وقومي بشويهم في الفورن الساخن. وبعد شويهم . خذي ما تحتجينة من الفراخ لوجبة يومك. ثم قومي بتصفية الفراخ الباقية من زيتها المسكوب في الصاج أو أتركيها بزيتها وما تبقي من دهون في الصينية تبرد وقومي بتفليفها في أي كيس وحطيها في الفريزر . وفي أي يوم سوف تحضرين طعام ومعة فراخ طلعي مقدار ما تحتجينة من الفراخ المغلفة الناضجة . قبل ساعتين . وبتسخينة واحدة للفراخ تعود كأنها لسة طلعة من تحت الشواية .وبكدة قد كسبتي وقت الشوي وعدم أستهلاك كهرباء ذيادة وكدة يعني . وجربي وعلي ضمانتي . والله ولي التوفيق .

فراخ مشوية سريعة التحضير

عندك عزومة وعزمة الأحبة. ملخومة طول الأسبوع أو الشهر ومش فاضية تطبخي كل يوم . الحل بسيط جدا حسب الميزانية فلو أنتي مخصصة يوم في الأسبوع تتناولون فية فراخ . فأكسبي وقتك وأستعملي هذة الطريقة ووفري في فتورة الكهرباء أو الغاز وكسب وقت ينفعك في قضاء مشاويرك أو الجلوس على كرسي و الأستجمام في راحة بدنك من عناء المطبخ . كل ما عليكي هو انك حتطبخي كمية من الفراخ اللي عندك في الفريزر تكفي شهر بحيث كل اسبوع تكون عندك وجبة فراخ على الغذاء للأسرة أو وجبتين فراخ كل أسبوع. وعلي قد صاج الفورن اللي عندك حتعملي مخزونك من الفراخ المطبوخة . فلو كان الصاج يسيع ثلاث فرخات أطبخي ثلاثة ولو يسيع أكتر أطبخيهم .لحد ست فرخات . حتى تستطيعي حمل الصاج داخل وخارج الفورن بيدك .. أولا قطعي الفراخ الى نصفين . أو ممكن تتركيهم بدون تقطيع ،وهكذا وأغسليهم جيدا وحضري تتبيلتك وتبليهم ورصيهم في الصاج وأتركيهم يتشربوا من التتبيلة . وقومي بشويهم في الفورن الساخن. وبعد شويهم . خذي ما تحتجينة من الفراخ لوجبة يومك. ثم قومي بتصفية الفراخ الباقية من زيتها المسكوب في الصاج أو أتركيها بزيتها وما تبقي من دهون في الصينية تبرد وقومي بتفليفها في أي كيس وحطيها في الفريزر . وفي أي يوم سوف تحضرين طعام ومعة فراخ طلعي مقدار ما تحتجينة من الفراخ المغلفة الناضجة . قبل ساعتين . وبتسخينة واحدة للفراخ تعود كأنها لسة طلعة من تحت الشواية .وبكدة قد كسبتي وقت الشوي وعدم أستهلاك كهرباء ذيادة وكدة يعني . وجربي وعلي ضمانتي . والله ولي التوفيق .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 فرخة
  2. تتبيلة للفراخ التي تروق لكم

الخطوات

  1. 1

    هنا سوف نقوم بشوي ثلاث فرخات.

  2. 2

    نقطع كل فرخة الى قسمين بالطول.

  3. 3

    نقوم بغسلهم جيدا.

  4. 4

    ونحضر التتبيلة هنا انا عملت تتبيلة من الثوم وزيت الزيتون والكركم مثل سائل.

  5. 5

    وغطست الفراخ فيهم.

  6. 6

    ثم اضفت الزعتر وجوزة الطيب المفرومة والكاري.

  7. 7

    ودعكتهم واعدت تغطيسهم مرة اخرى وتركتهم يتشربون من التتبيلة ثم ادخلتهم الفرن الساخن للشواء.

  8. 8

    وبعد شويهم على الفور. اخذت ما اختة على وجبة الغذاء.

  9. 9

    و قمت بتغليف الباقي من الفراخ ووضعة بالفريزر. والف هنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Chef hamdy morsy
Chef hamdy morsy @chef_1000000
نُشرت في
اثينا اليونان
..أعشق مهنتي . التي جعلتني مدمن علي شم الفانيليا وغبار الدقيق وعلي التمتع بلهيب الفرن. تعلمت مهنتي ودرستها في أوروبا . . اعمل أستاذ بالمعهد العالي للسياحة والفنادق بجاوا تيمور بإندونيسيا ..أكرة المجاملات .واعتبرها نفاق .اتجاهل بسهولة من يخالف موعد معي .واعتبرة لايستحق صحبتي.. وصفاتي اعتبرها حتة مني وتعبر عن شخصيتي , ولذالك انا هنا في كوكباد اضع لمساتي وتجاربي بالتفصيل وبلهجة مفهومة لاي عربي. وبكل وضوح. أعتبر وصفاتي قصص تروي تاريخ وتراث وصفة ما . ولذالك اقدمها بكل دقة وشرح وافي وصور تسهل الفهم فيجد الزائر لوصفاتي متعة واضحة . في قرائة الوصفة .وفي مصر أعمل بفندق سوفيتل.وأعتبر الطعام الذي لا تصدر منة رائحة أثناء طهية: ليس بطعام ولا اقترب منة ولا اقدمة للاخرين.❤🌹
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

Oum Sohaib Bba
Oum Sohaib Bba @cook_14332147
اوووو قلبي الضعيف لا يتحمل😭روعاتك ياشاف حمدي ربي يحفضك ويسلم ايديك 👍

وصفات مشابهة