Cara Membuat
- 1
Belah dua pare, buang bijinya dan iris tipis²
- 2
Rendam irisan pare dengan air garam sambil dipijit² agar keluar getahnya dan diamkan 30 menit
- 3
Selesai di rendam dengan air garam, pare direndam lagi dengan air panas (jangan terlalu lama, nanti lembek) kurleb 5menit
- 4
Buang air rendaman dan cuci pare sambil diremas²,buang air cucian dan ulangi sampai 3 kali
- 5
Terakhir biarkan pare diair mengalir 3 menit, sembari membuat adonan
- 6
Campurkan semua bahan jadi satu, adonan jangan terlalu cair atau terlalu kental
- 7
Celup langsung pare yg sudah bersih. Ulangi tahap ini sampai pare habis. (biar tidak menempel, pas celup ke adonan bisa langsung goreng dan diamkan sesaat, baru masukan lagi pare berikutnya ke penggorengan)
- 8
Goreng sampai kuning keemasan, dan pare siap dihidangkan:))
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Keripik Pare Renyah Keripik Pare Renyah
Niat pengen bikin ini saat lg booming tp msh ragu, apakah beneran ga pahit? Hmm... Tp kl ga dicoba bagaimana kita tau rasanya, oke kita coba dgn step step yg ga begitu sulit,, dan hasilnyaaa.... Renyah dan TIDAK pahit (luar biasa) ,, awalnya ga percaya, siratu pahit bisa jd ga pahit tp ini beneran emang ga pahit dan renyah... Dapur Esmo -
Kripik Pare Kripik Pare
Source : Kirani "Dapur RN"Ternyata setelah dicoba memang betul gak pahit. Sedikit rubah resep dan skip telur sama rendam air es masih nggak pahit kok, dan tetap renyah. Dan malasnya itu baru matang langsung hilang.. Hahhaahha..😁 Cuman kebagian satu mangkok kecil buat foto finishing..😥😣 Resep dari mbak @kirani "Dapur RN" mantul.. Terima kasih mbak resepnya. Andalan.. 😁👍😘#PejuangGoldenApron2#cookpadcomunity#cookpad_id #cookpadcomunity_id #camilan#masakitusaya #resep19 Wieba_Ayu -
Kripik pare Kripik pare
Awalnya iseng" bun dapat pare dari saudara,bingung mau dimasak apa,ya akhirnya coba" buat kripik pare dan alhasil kripiknya gk pahit dan renyah. Hilwan_Lestari -
Kripik Pare (bebas pahit super renyah) Kripik Pare (bebas pahit super renyah)
#PejuangGoldenApron3#Week6GoldenApron3Seneng banget dengan hasilnya yg super renyah dan ga pahit sama sekali. Adik-adik yg anti pahit-pahit team pun jadi doyan. Alhamdulillah. Bonus tuai pujian dari mamah dan saudara "anti pahit" team hahahaha.#DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode26 Cooking With Dinda -
Kripik Pare Anti Pahit Kripik Pare Anti Pahit
Maaf gak ada foto step by stepnya soalnya hp lagi di charger 🙏 rasanya bener-bener nagih anti pahit. Silahkan di buktikan sendiri😊 Tanti Widya (𝑼𝒍𝒕𝒂𝒏𝒕𝒊 𝑻𝒓𝒊𝒘𝒊𝒅𝒚𝒂) -
Keripik pare renyah tanpa pahit Keripik pare renyah tanpa pahit
Menjawab tantangan....membuat keripik pare renyah tanpa pahit itu menyenangkan. Apalagi klo hasilnya sesuai harapan.... Ambar Utami -
Kripik Pare Kripik Pare
Punya Banyak pare di kasih sama tetangga yg habis panen,di tumis udah tapi masih ada sisa pare,akhirnya coba2 di buat kripik aja dan alhamdulillah ngak berasa pahit samasekali anak2 pun doyan....#PejuangGondenApron2#BagikanInspirasimu#TidakSekedarMemasak#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Id Hellen Handru -
Kripik Pare Kripik Pare
Banyak orang yang tidak menyukai pare, mungkin karena rasanya yang sedikit pahit. Namun ternyata pare memiliki segudang manfaat bagi tubuh kita. Salah satu manfaat pare adalah pereda nyeri untuk wanita haid.Nah, supaya kita dapat mengambil manfaat tersebut, kita harus mengkonsumsinya. dan salah satu variasi pengolahannya adalah dengan membuatnya menjadi kripik. untuk mempertahankan nilai gizinya, menggoreng kripik pare ini harus dengan tepung yaa sist..Yuk kita simak resep berikut cara membuatnya agar tidak pahit dan lezat:) Cucu Yuliana Wahida -
Kripik pare krispy Kripik pare krispy
Keripik pare ini cocok dijadikan cemilan sehat karena teruaat dari bahan baku sayuran yg punya banyak kandungan gizi. Bagimana bisa kripik pare ini tidak pahit, yuk simak cara pembutannya😊 MySarah_Cook🍴 -
Kripik Pare Kriuk Kripik Pare Kriuk
Variasi cemilan dari sayur pare yang rasanya pahit tetapi tetap enak.#pejuangGoldenApron2#Mingguke-15 Diana Herinawati -
Kripik Pare Kripik Pare
Bismillah, tema #BalonChallenge minggu ini ada Labu, ga nyangka ternyata pare termasuk dalam labu. Kali ini tuk #LabuanHati coba bikin kripik pare, ternyata ada pahit dikit tapi tersamar dengan aroma ketumbar, kriuk" enak teman nyemil, dicocol sambel botolan pun okTanaman Pare berasal dari keluarga labu-labuan yg disebut cucurbitaceae, nama ilmiahnya momordica charantia (M. charantia). Melansir verywelth health tanggal28 September 2023, pare mengandung zat pitosterol dan terpenoid. Zat tsb menjadi alasan pare digunakan untuk melawan diabetes.#cookingwithlove#cookpadcommunity_Bekasi#BalonKombes_minggu9 Budi Rahayu -
Kripik Pare Kriuk Kripik Pare Kriuk
Assalamualaikum Bunsay,Tema kali ini aku pilih si pahit PARE😁buat saya yg pemula bikin kripik Pare ini cukup menguras waktu 😂Karena harus menghilangkan/mengurangi pahit dari si PareDan iris-iris nya juga harus telaten Krn klo ketebalan nanti kurang bagus hasilnya.Tapi karena bukan dijual gpp lah yaw kurang bagus potongannya 🤭Dari 1 buah pare seberat 430gr mendapatkan hasil akhir 250gr karena adonanku keenceran 😁 jadi lapisan tepungnya lebih tipis.Dan ternyata anak² juga doyan lho.Aku duplikat resep dari YouTube "TheHasanVidio" Ditunggu recook nya#BALONChallenge#LabuanHati#Week8#Posbar DianYunita
Komentar (2)