Onde-onde Betawi alias klepon ala Feni

Feni Areros
Feni Areros @cook_2598426

Si kecil penasaran dengan kue tradisional yang bernama Klepon. Akhirnya bikinlah. Twalafff 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 memit
  1. 400 gramtepung ketan
  2. 3/4 gelasair hangat
  3. 1/2 butirkelapa muda, parut
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaPasta Pandan merk koepoe koepoe
  6. 3 potonggula merah, sisir halus

Cara Membuat

30 memit
  1. 1

    Campur tepung ketan dengan air hangat sedikit demi sedikit, aduk - aduk lalu uleni hingga khalis. Kemudian beri pasta pandan. Uleni hingga rata.

  2. 2

    Pulung sedikit lalu pipihkan, isi dengan sedikit gula merah sisir. Bulatkan.

  3. 3

    Didihkan air dalam panci lalu masukkan adonan klepon tadi. Masak hingga klepon mengambang. Angkat dan tiriskan sebentar.

  4. 4

    Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata.

  5. 5

    Gulingkan klepon yang sudah masak tadi kedalam kelapa parut.

  6. 6

    Klepon siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feni Areros
Feni Areros @cook_2598426
pada

Komentar

Resep Serupa