Roti Boy

Indri ummu Zahra
Indri ummu Zahra @indri_ummu_zahra
Depok Jawa Barat

Bebikinan kmrn sore..sebenernya lg males rerotian krn ngulennya itu loh cuapek..tp ga tega sama anak2 yg minta di buatkan..akhirnya si emak tempur di dapur 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu cakra
  2. 1 sdtragi instan
  3. 160 mlcairan (1 kuning telur + susu cair)
  4. 50 grmentega
  5. 50 grgula pasir
  6. Bahan Toping :
  7. 50 grterigu
  8. 50 grmargarin
  9. 2 sdmgula halus
  10. 1 butirputih telur
  11. 1 sachetwhite coffee dg sedikit air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan dalam wadah terigu..gula dan ragi, tuang cairan perlahan2 lalu uleni sampai stengah kalis.

  2. 2

    Masukan margarin lalu uleni lagi sampai kalis elastis..(klo direntangkan adonan g gmpang putus).

  3. 3

    Bulatkan dan diamkan sampai ngembang 2x.. (sekitar 1jam) Kempiskan adonan lalu bagi mjd 12 buah.

  4. 4

    Ambil adonan lalu isi dg butter+skm

  5. 5

    Bulatkan lalu letakan di loyang yg sudah dioles carlo/margarin.

  6. 6

    Biarkan sampai ngembang sekitar 30-45 menit

  7. 7

    Sambil menunggu proofing..buat topingnya

  8. 8

    Kocok margarin sampai ngembang, masukan gula kocok rata.

  9. 9

    Masukan putih telor kocok rata dan masukan tepung terigu kocok rata lagi lalu masukan white coffee aduk rata dan masukan piping bag.

  10. 10

    Setelah adonan mengembang, semprotkan toping diatasny dengan cara melingkar seperti obat nyamuk, lalu panggang sampai matang. *siap disajikan

  11. 11

    Selamat Mencoba ☺

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indri ummu Zahra
Indri ummu Zahra @indri_ummu_zahra
pada
Depok Jawa Barat
ngebaking dpt membuat sy happy ☺
Lebih banyak

Resep Serupa