Pempek Dos
fiqikartika @fiqikartika
Pengin pempek tp males beli, mau bikin tapi ga ada ikan tengiri, jadinya bikin pempek dos (tanpa ikan).
Pempek Dos
-
yan“Setor recook ulang... Sesudah digoreng 😁...yummy...” -
yan“Baru aja jadi 😋...belum digoreng. Tenkyu ya resepnya....” -
Annisa Apriliani“resepnya berhasil😍 wlaupun cara gorengnya brminyak bgt” -
Vietry Bu'e Juniantara“Alhamdulillah perdana jadi...dah ky pempek bnran😊” -
Winda Rahayu Andini“Ternyata ga sesulit yg dibayangin... Hehehe... Gampang dan enak... Makasih resep nya bun..”
Pengin pempek tp males beli, mau bikin tapi ga ada ikan tengiri, jadinya bikin pempek dos (tanpa ikan).
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama membuat adonan terlebih dahulu. Rebus 250 ml air bersama bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk sampai benar-benar mendidih.
- 2
Kecilkan api (pakai api paling kecil), masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai tercampur, matikan api dan diamkan hingga hangat.
- 3
Masukkan telur kemudian uleni hingga rata.
- 4
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata.
- 5
Bentuk adonan sesuai selera.
- 6
Rebus adonan dalam air mendidih yg diberi sedikit minyak. Tunggu sampai adonan mengapung. Kalau sudah mengapung lalu angkat dan tiriskan.
- 7
Membuat kuah cuko : Rebus semua bumbu kuah cuko termasuk bumbu halus kuah cuko. Rebus hingga benar2 mendidih.
- 8
Setelah kuah cuko mendidih, saring kuah cuko.
- 9
Sajikan pempek bersama kuah cuko. (aku di goreng terlebih dahulu pempeknya)
Doyan makan. Pemula yg suka coba2 resep. Belajar secara otodidak. Sharing hasil belajar dan praktek dari dapur . 👩🏻🍳🍳IG : @fiqikartika , YouTube: fiqikartika
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek Dos Pempek Dos
Beberapa hari lalu suami pulang dinas dari Palembang banyak bawa pempek buat oleh-oleh. Saya yg gak bisa makan ikan pun jadinya harus kreatif biar bisa ikut makan pempek tapi tetap aman buat diri saya 😅 jadi mau share nih resep pempek dos atau pempek yang di buat tanpa ikan. Siapa tau ada yang senasib sama saya 😅
-
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos itu kan pempek tanpa ikan, tapi saya campur udang biar terasa lebih enak.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Sebenarnya lagi pengen pempek ikan, tapi di pasar lagi ngk ada yg jual ikan tenggiri jadinya bikin pempek Dos aja, ini pakai resepnya @myhomemadefood, yg cooksnapnya udah ratusan..enaaak pempeknyaa, untuk bentuknya masih harus banyak2 latihan...haha.#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut
-
Pempek Dos Pempek Dos
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_MalangSourch : @myhomemadefoodIni pertama kalinya bikin pempek dos karena biasanya selalu bikin pake ikanEh ternyata lumayan enak juga lho meski tanpa ikan bahkan anak² juga suka banget nihSampe² anak ke 2 minta dibekali pempek besokTapi oh tapi ga sampai besok aja udah ludes 😂
-
Pempek Dos Pempek Dos
Biasanya pempek pakek ikan tengiri ya, pengen sesuatu yang beda hanya pakek kaldu dan ternyata enak juga loh..
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ngga punya ikan tapi masih bisa makan pempek 😊 Kesukaan anak2ku pempek dos atau pempek tanpa ikan. Garing kenyal saat dimakan bikin nagih 😋 sering bikin ini pdahal tp baru sempat dituliskan resepnya 🤭 Resep pempek dos nya Chef Farah Quin jd resep andalan kalau bikin pempek dos, apalg kuah cukonya 😋 Semoga berkah selalu buat Chef Farah juga Ibunda tercinta 😍😍 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id
-
Pempek Dos Pempek Dos
Penasaran banget sama pempek dos ini, di FB mewabah teman2 banyak yang bikin😅Tp jadi bener2 panas pas tadi pagi liat postingan lagi yg di share kawan di FB.. waaah, tambah penasaran pengen bikin, kaya tantangan aja, penasaran kalo belom dieksekusi .. Hahahahahhaha😂😂😂Akhirnya, selesai juga rasa penasarannya, lumayan lah kalo lagi pengen makan pempek, tapi males keluar.. Hihihihihi..😂
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ceritanya di kasih tepung tapioka sama temen...mikir2 mau dibikin apa yaaa...Jadi deh bikin pempek dos 😁
-
Pempek Dos Pempek Dos
Penasaran sama pempek dos. Apalagi setelah liat foto resep pempek mbak Indry Hapsari makin tergoda dan penasaran. langsung di cookmark. Nah kesampean jg buat pempek dos, rasanya enak dan gurih gx jauh beda sama pempek tenggiri. Untuk tekstur bagi aku cukup empuk dan lembut. Tapi nenek ku bilang terlalu kenyal jd susah dikunyah (mungkin faktor usia) tapi katanya kalo lembut pasti lebih enak, trus si nenek request lain x buat yg pake ikan trus minta sagunya dikurangin biar lbh lembut ... hehe 😊Okelahh next time bakal coba buat pempek yg pake ikan 😃
-
Pempek Dos Pempek Dos
Kepengen banget makan pempek, cuman stock ikan di kulkas habis. Okelah eksekusi pempek dos aja yang tanpa ikan.Tetep enak kok. Kuncinya ada di kuah cukanya ya. Manis asam pedes seger jadi satu.#pejuanggoldenapron3#jelajahresep#dapurastysunar#pempek#pempekdos#pempektanpaikan#pempekkapalselam#resepkandidat_bali#cookpadcommunity_bali
-
Pempek Dos Pempek Dos
Assalamu'alaikum... Beneran gak kerasa kalo udah mau hari minggu aja besok dan udh masuk pekan ke tiga. Sampai di ingatkan sama mamahmin cookpad 🤭 Baiklah sebagai #PejuangGoldenApron3 dan turut meramaikan #CABEKU #PakKetipakTepung maka umma ngeshare pempek dos alias pempek tanpa ikan (tengiri lagi mahal😂)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5486235
Komentar