بسكوت الحليب

اول بنخلط البيض مع السكروالملح والفنيلا

وبنضيف الزبدة ونخلط اذافي خفاقة بيض احسن اذا مافي الخفاقة العادية

وبنضيف الحليب والبرتقال اختياري

وبنزل الطحين على دفعات

وبنعجن لحتى تصير عجينة طرية اذا ناشفة بنزيد الحليب

وبنحطها بالبراد ساعة او اكتر متل مابتحبي

وبتقسمي العجينة قسمين كاكو وعادي انا عملتها كاكو وقسم حطيت فيو جوز هند

وبعدين بنمدها على كيس وبشوبك بنرقها وبنشويها بالفرن وبس نخلص بنخليها لتبرد شي ساعة من شان تما تقرش

واحسن اذا شلتيها من الصنية وهي سخنة من شا مايتكسر معك البسكوت وبرديه شي ساعة السكر بس كاس ونصف ماانحزفت معي