Bubur Telur Orak Arik (MpASI)

Mama Azril
Mama Azril @cook_13561989

Hari Minggu saya bikin menu yang simpel buat sarapan si kecil nih, Moms.. buat bekal jalan-jalan ke car free day. Telurnya saya pakai telur ayam biasa. Kenapa kuningnya saja padahal putih telur yang tinggi protein. Ya, karena Azril ada riwayat alergi telur dari yang saya konsumsi. Dengan kata lain, ketika saya makan telur, Azril alergi setelah minum ASI. Putih telur tinggi protein, risiko tinggi pemicu alergi. Mungkin saya baru akan kasih putih telur setelah 8m+, itu juga dalam jumlah yang sedikit dulu Moms.

Bubur Telur Orak Arik (MpASI)

9 orang berencana membuat resep ini

Hari Minggu saya bikin menu yang simpel buat sarapan si kecil nih, Moms.. buat bekal jalan-jalan ke car free day. Telurnya saya pakai telur ayam biasa. Kenapa kuningnya saja padahal putih telur yang tinggi protein. Ya, karena Azril ada riwayat alergi telur dari yang saya konsumsi. Dengan kata lain, ketika saya makan telur, Azril alergi setelah minum ASI. Putih telur tinggi protein, risiko tinggi pemicu alergi. Mungkin saya baru akan kasih putih telur setelah 8m+, itu juga dalam jumlah yang sedikit dulu Moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmberas putih
  2. 2 butirtelur ayam (me: kuningnya saja)
  3. 1 buahwortel, iris tipis dan kecil
  4. 2 buahkacang panjang, cincang
  5. Bumbu aromatik :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1 lembardaun salam
  9. 500 mlkaldu ayam homemade

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras lalu masak.

  2. 2

    Ketika air untuk masak beras berkurang dan beras mulai lembek, masukkan bumbu aromatik, wortel, kacang panjang, dan telur ayam.

  3. 3

    Aduk-aduk agar telur pecah merata.

  4. 4

    Masak hingga menjadi bubur. Jangan lupa koreksi tekstur.

  5. 5

    Siap disajikan. (me: 75% disaring, sisanya tanpa disaring. Melatih Azril yang hari ini genap 7m supaya cepat naik tekstur. Beri evoo, bubuk tempe bikinan sendiri sama bubuk teri bikinan sendiri supaya gurih)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Azril
Mama Azril @cook_13561989
pada
🤱new Mom👩‍🍳not a chef but I don't know why cooking is fun 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa