المشكلة

Rahef Zahra
Rahef Zahra @cook_7563462
المدية الجزائر

حلويات تقليدية جزائرية توارثتها الاجيال
#قاطو_العيد

المشكلة

حلويات تقليدية جزائرية توارثتها الاجيال
#قاطو_العيد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 3 كيلاتفرينة (طحين او دقيق)
  3. كيلةمايزينة
  4. قرصةملح
  5. 2 ملاعقسكر بودرة
  6. ملون ابيض
  7. كيلةسمن
  8. ماء+ماء الزهر
  9. العقدة او الحشو:
  10. 3 كيلاتكاوكاو مرحي
  11. كيلةسكر بودرة
  12. فانيليا
  13. مبشور قشور الليمون
  14. لاغوم او عطر اللوز الحلو
  15. بيض

الخطوات

  1. 1

    نخلط المواد الجافة للعجينة ثم نضيف سمن ونفرك بيدينا جيداً ونضيف الماء+ماء الزهر حتى تصبح لدينا عجينة نضعها في كيس بلاستيكي.

  2. 2

    الحشو: كاوكاو مطحون+سكر بودرة+قشور الليمون+فانيلا+عطر اللوز الحلو ونضيف البيض مرة صفار ومرة حبة كاملة حتى تلم على شكل عجينة

  3. 3

    العجينة تبسط وتقطع مثل ماهو موضح في الصورة وعجينة الكوكاو تبسط لكن يوضع تحتها وفوقها فرينة (طحين او دقيق) لكي لا تلتسق وتقطع بنفس شكل العجينة

  4. 4

    نضع عجينة كاوكاو ثم عجينة مثلما في الصورة وبين كل طبقة وطبقة بياض البيض والتزيين حبة لوز وانا زينت العجينة بالنقاش والتزيين اختياري.

  5. 5

    هذه حلويات اعراس 🎶🎶 رائعة سهلة تقطع الكثير من الحبات بالصحة والهناء👍👍👍👍👍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Rahef Zahra
Rahef Zahra @cook_7563462
نُشرت في
المدية الجزائر
ابنتي سر سعادتي وسر الهامي اعيش لها وافديها بحياتي . احب تعلم الطبخ والحلويات افيدوني وافيدكم.
اقرأ المزيد...

التعليقات

 🌸ماري مريومة🌸
🌸ماري مريومة🌸 @cook_14319741
ربي يحفظلك بنتك ويجعلها صالحة وناجحة دنيا وآخرة.

وصفات مشابهة