Bubur pacar / mutiara
Cara Membuat
- 1
Saya ikutin cara memasak di belakang bungkus
- 2
Didihkan 4 gelas air (ukuran gelas belimbing)
- 3
Masukan 1 bungkus sagu mutiara.. setelah 5 menit matikan api. tutup panci selama 30 menit.
- 4
- 5
Buka tutup panci setelah 30 menit. nyalakan kembali api.. rebus kembali mutiara sampai butiran mutiara bening. kira kira 30 menitan. kalo mutiara sudah bening masukan gula jawa yg sudah di sisir.. gula pasir & daun pandan. tes rasa.
- 6
Gunakan api sedang cenderung kecil.. jika kuah menyusut tapi mutiara blm bening.. tambahkan air panas. (saya tdk ada penambahan air)
- 7
Setelah gula larut.. matikan api.. tutup kembali panci. resep di bungkus di tutup 30 menit. saya cuma 10 menit.
- 8
Penampakan setelah di tutup 10 menit..
- 9
Kuah santan : campur 1 bungkus sunkara kecil 65 ml dgn 2 gelas air.. masukan daun pandan serta garam. rebus santan hingga mendidih.. aduk terus santan selama perebusan agar santan tidak pecah.
- 10
Sajikan
- 11
Bedanya mutiara yg direndam & tdk sblm memasak.
- 12
Tanpa direndam : tekstur bubur bergerindil... butiran mutiara nya sempurna.. warna mutiara merah walopun pake gula jawa.
- 13
Direndam : buatan pertama saya.. saya rendam di air kira kira 1-2 menitan.dgn langkah yg sama sprti di atas.. hasil mutiara nya kayak lumer gt.. jadi kayak bubur.. ada sih yg berbentuk butiran mutiaranya tp beberapa aja. dan warna buburnya jadi coklat. saya sama anak gadis saya lebih suka cara yg ini sih.. lebih krasa manis gula jawanya.. maff nih cara yg ini ga ada pula fotonya.
- 14
Senangnyaa bisa berbagi resep (^_-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur pacar mutiara Bubur pacar mutiara
saya kurang paham nama asli jenis pacar cina ini. tapi di daerah saya, biasa disebut bubur mutiara atau pacar mutiara. untuk memasaknya memang agak beresiko dan mengkhawatirkan, mengingat tekstur mentahnya yang mudah hancur dan tekstur matangnya yang lengket dan kadang tidak berbentuk. sedikit tips dari saya, semoga bisa membantu! happy cooking!
-
Bubur pacar mutiara Bubur pacar mutiara
Pacar mutiara....Jajanan kesengan waktu SD, 1 bahan tapi jadi segala macem, cantik manis, puding, bubur. Paling gampang ga ribet jadi bubur mutiara, anak anak jaman now biar tau juga makanan ini... yuk cus bikin,
-
Bubur Pacar/Mutiara Bubur Pacar/Mutiara
Bulan puasa gini klo jualan kolak2 bisa dibilang paling banyak dicari orang, nah x ini saya bikin khusus msh temennya kolak, yg simpel aja, yaitu bubur mutiara/pacar, org zaman dulu byk menyebutnya bubur pacar cina
-
-
-
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Bubur mutiara memang ngangeni. Rasanya itu lo...hmm...mengguncang dunia🤣🤣🤣#PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#MasakItuSaya#DiRumahAja#Minggu10
-
-
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Favoritnya si kecil yg suka banget jajan pasar drpd makan roti.#GAS2025 #JajananPasar25
-
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Seru sekali ikutan GATA, tiap minggu ada tema baru menjadikan pejuang GATA menambah resep baru dan ide serta kreasi baru. Seperti resep saya kali ini, membuat takjil simple .Bulan puasa seperti ini cocok sekali berbuka dengan yang manis, contohnya Bubur Mutiara ini. Bikinnya simple dan rasa manis nya pas, intip resep mbak @wildawily makasih mbak untuk resep simple nan enaknya🤗#buburmutiarasimple#ComboAnjangsana_TakjilWildawily#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week50#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Week2
-
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Wah pas banget ini sama temanya, warnanya merah putih pula 😃#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara
-
Bubur mutiara Bubur mutiara
Udah lama pengen bikin bubur mutiara akhirnya kesampaian jg😊...Source: Hanindya @hanindya_damar_ratri#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Bubur Mutiara Bubur Mutiara
Assalamualaikum teman - temanKilas balik cerita dari resep ini, suatu ketika disaat saya sedang sakit, Mba tetangga @fransiska_arie bawain makanan, salah satunya bubur ini. Enak bgt kok ya rasanya pas gurih dan manisnya, wanginya juga harum, bikin selera makan yg tadinya ga ada jadi kepengen. Walhasil, Mintalah aku resepnya ke Mba Arie. Hari pertama bikin ajah udah ludes, anak - anak ketagihan. Jadi cemilan yg sering dibikin deh ini. Terimakasih yo Mba Arie, resepmu selalu ngebul di dapurku, sama aku ijin recook yah. Nuhun ❤️Buat teman - teman yg lagi puasa, cus bikin yuk buat takjil. Super gampang dan sat set sat set. Let’s go dicobain Buibu 🙏🏻#ComboAnjangsana_TakjilWildawily#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week50#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Week2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar