咖哩飯

炘廚房
炘廚房 @cook_13515872

兒子喜歡吃咖哩飯,每次煮咖哩時,一次可以吃2大碗
想煮出餐廳香滑咖哩飯的秘訣就是加上優格
優格不儘能軟化肉質還能增添咖哩的香氣
優格好處多多,所以冰箱隨時都有一罐自製優格
讓我們一起來做菜吧!

咖哩飯

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兒子喜歡吃咖哩飯,每次煮咖哩時,一次可以吃2大碗
想煮出餐廳香滑咖哩飯的秘訣就是加上優格
優格不儘能軟化肉質還能增添咖哩的香氣
優格好處多多,所以冰箱隨時都有一罐自製優格
讓我們一起來做菜吧!

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預備食材

30分鐘
5人份
  1. 紅蘿蔔🥕2個
  2. 馬鈴薯🥔2個
  3. 蕃茄3個
  4. 洋蔥1個
  5. 去骨雞腿肉🍗1隻
  6. 咖哩塊1小盒
  7. 咖哩粉2大匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    準備材料

  2. 2

    洋蔥切小塊、紅蘿蔔滾刀切、馬鈴薯滾刀切、蕃茄切小塊、雞腿肉切小塊

  3. 3

    首先下洋蔥小火慢炒,炒到變軟透出香味依序放蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯,拌炒一下.然後加入咖哩粉炒香

  4. 4

    加上淹過食材的水,蓋上鍋蓋中小火20分鐘,放上雞腿肉,2大匙的優格,蓋上鍋蓋續煮10分鐘.

  5. 5

    盛盤.開動!!

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