咖哩飯

炘廚房 @cook_13515872
兒子喜歡吃咖哩飯,每次煮咖哩時,一次可以吃2大碗
想煮出餐廳香滑咖哩飯的秘訣就是加上優格
優格不儘能軟化肉質還能增添咖哩的香氣
優格好處多多,所以冰箱隨時都有一罐自製優格
讓我們一起來做菜吧!
咖哩飯
兒子喜歡吃咖哩飯,每次煮咖哩時,一次可以吃2大碗
想煮出餐廳香滑咖哩飯的秘訣就是加上優格
優格不儘能軟化肉質還能增添咖哩的香氣
優格好處多多,所以冰箱隨時都有一罐自製優格
讓我們一起來做菜吧!
料理步驟
- 1
準備材料
- 2
洋蔥切小塊、紅蘿蔔滾刀切、馬鈴薯滾刀切、蕃茄切小塊、雞腿肉切小塊
- 3
首先下洋蔥小火慢炒,炒到變軟透出香味依序放蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯,拌炒一下.然後加入咖哩粉炒香
- 4
加上淹過食材的水,蓋上鍋蓋中小火20分鐘,放上雞腿肉,2大匙的優格,蓋上鍋蓋續煮10分鐘.
- 5
盛盤.開動!!
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