ابتدا پوست سیب ها رو میگیریم و به ۴ قسمت تقسیم میکنیم.

آب کمپوت بستگی به خودتون داره میخواین زیاده باشه یا کم, من نصف قابلمه آب ریختم.

بعد از اینکه آب جوشید، شکر و آبلیمو رو تو آب جوش حل میکنم, این مقدار شکر و آبلیمو که من ریختم برای دو کیلو سیب بود، حالا بسته به کم و زیاد بودن سیب شما میتونید آب کمپوت رو قبل از ریختن سیبها داخل آب تست کنید, مزه ش باید ملس باشه.

حالا سیبها رو داخل آب میریزیم و به مدت ۱۵ دقیقه میذاریم تا بجوشه.

نکته قابل ذکر اینکه این مدت واسه سیبهای سفته، اگه سیبتون نرم بود همون ۱۰ دقیقه واسه جوشیدن کافیه

حالا میذاریم سرد بشه و تو شیشه مناسب درب دار میریزیم. نوش جان