Szilvás túró-rudi pite (sütés nélkül)

Tóth József ( A pillanat íze)
Tóth József ( A pillanat íze) @Joosdy

Könnyen, és gyorsan elkészíthető, látványos finomság szílvával vagy más gyümölccsel. :)

Szilvás túró-rudi pite (sütés nélkül)

Könnyen, és gyorsan elkészíthető, látványos finomság szílvával vagy más gyümölccsel. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 pite
  1. A tésztához:
  2. 21 dkgzabkeksz
  3. 10 dkgtejcsoki
  4. 8 dkgsütőmargarin
  5. A túró töltelékhez:
  6. 50 dkgtúró
  7. 17 dkgtejföl
  8. 5 dkgporcukor (ízlés szerint)
  9. 10 gvaníliás cukor
  10. 1 dbcitrom reszelt héja
  11. 1 dlhabtejszín
  12. 10 gexpressz zselatin
  13. A szilva réteghez:
  14. 10 dkgszilvalekvár
  15. 1 mokkáskanálzselatinpor
  16. 1 evőkanálvíz
  17. A csokoládé bevonathoz:
  18. 10 dkgtejcsokoládé
  19. 0,5 dlhabtejszín
  20. 2 mokkáskanálzselatinpor
  21. 2 evőkanálvíz
  22. A díszítéshez:
  23. ízlés szerinttúró rudi
  24. ízlés szerintfriss szilva

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A kekszet törjük apróra egy zacskóban, vagy daráljuk le egy késes aprítóban. A margarint kockázzuk fel egy műanyag tálkába és tegyük a mikrohullámú sütőbe 1 percre, hogy megolvadjon. Az olvadt margarint öntsük a kekszhez és alaposan keverjük el! A csokit tördeljük egy fém tálkába és egy edényben tegyünk fel vizet forralni. A tálkát helyezzük a forrásban lévő víz fölé úgy, hogy a vízzel ne érintkezzen.

  2. 2

    Időnként kavargatva olvasszuk meg a csokit a gőz fölött, majd kavarjuk a kekszhez! A kapott masszát egyenletesen oszlassuk el a piteformában, majd tegyük a hűtőbe!

  3. 3

    A túróhoz adjuk hozzá a két féle cukrot és egy villával törjük át! Kavarjuk el benne a tejfölt és a reszelt citrom héjat is!

  4. 4

    A habtejszínt verjük habbá, miközben adagoljuk hozzá az expressz zselatint! Óvatosan forgassuk a túrókrémbe, majd a krém felét oszlassuk el a formában!

  5. 5

    A szilvazseléhez a porzselatint keverjük el a vízzel, és hagyjuk 1-2 percig. A szilvalekvárt forraljuk fel, majd a tűzről levéve alaposan kavarjuk el benne a zselatin masszát! A lekvárt egyenletesen oszlassuk el a túró rétegen, majd kenjük rá a túrókrém második felét! Simítsuk el egyenletesre, majd tegyük a hűtőbe!

  6. 6

    A csokoládé bevonathoz szintén gőz fölött olvasszuk meg a csokit, csak most kavarjuk hozzá a 0,5 dl habtejszínt! Kavarjuk egyneművé! A zselatint az előzőekhez hasonlóan kavarjuk el a vízzel, majd a masszát alaposan kavarjuk el a csokoládéban! A csokit egyenletesen oszlassuk el sütemény felszínén, és tegyük a hűtőbe dermedni!

  7. 7

    Felszeletelt túró-rudival és szilvával díszítjük! :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Tóth József ( A pillanat íze)
Közzétéve:
Rólunk info: A pillanat íze facebook oldalon 🙂
Olvass tovább

Hasonló receptek