كبيبات مسلوقة

Larin Sy
Larin Sy @cook_5795593

طبخة محبوبة كتير بالساحل السوري وطريقتي هي بلا مكينة

كبيبات مسلوقة

طبخة محبوبة كتير بالساحل السوري وطريقتي هي بلا مكينة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجينة:
  2. 2 كوببرغل ناعم
  3. 2 كوبطحين
  4. 3 كوبماء مغلي (قابل للزيادة بحسب العجينة)
  5. ملح
  6. للحشوة:
  7. 5 باقاتسلق صغار مفرومين ناعم
  8. علبتينحمص مسلوق
  9. 1بصلة كبيرة مقطعة
  10. للصوص:
  11. باقةبقدونس
  12. 0.5 باقةنعنع
  13. 4 فصوصثوم مهروس
  14. دبس رمان حسب الرغبة
  15. زيت زيتون
  16. دبس فليفلة
  17. ماء

الخطوات

  1. 1

    منبلش بالحشوة بسلق السلق المقطع وبعصرو من مية السلق منيح بعد مايستوي

  2. 2

    بقلي البصل بكمية قليلة من الزيت وبعد ماتشقر بضيف السلق والحمص وبخلط منيح وبتركها تبرد

  3. 3

    الآن دور العجينة💪 كوبين برغل بضيف عليهن ٣ اكواب ماء مغلي وبتركو يتفتح وبعدها بضيف كوبين طحين وملح وبعجن لتتشكل عندي عجينة متماسكة

  4. 4

    بحشيها بطريقة الكبة المقلية من ناحية التشكيل

  5. 5

    بكون محضرة طنجرة ماء عم تغلي وفيها ملح بسقط الكبيبات فيها وبتركهن حوالي ١٠ دقايق لتستوي

  6. 6

    للصلصة بفرم النعنع والبقدونس ناعم وبضيف عليهم الفليفلة والتوم وزيت الزيتون ودبس الرمان والمي وبخلط منيح

  7. 7

    ملاحظة ممكن نقدم صلصة الطحينة ايضا معها (فنجان طحينة..معلقتين كبار لبن..حامض..ملح..ماء)

  8. 8

    وبالهنا 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Larin Sy
Larin Sy @cook_5795593
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة