Cake marmer jadul (pak Sahak)

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Sering banget bikin cake buat teman minum teh sore2 😊 marmer jadul selalu jd pilihan. Marmer jadul yg ini sy pakai resep nya Pak Sahak. Enak ...cocok buat yg ga terlalu suka makan cake berat. Mentega dan telur yg dipakai jg ngga banyak tp hasil cake nya lumayan besar

Tips kalo takut cake bantet krn metode all in one , silahkan pakai metode sponge cake. Kocok dulu telur, gula, emulsifier sampai mengembang baru masukkan terigu, susu bubuk, maizena yg diayak, aduk lipat kemudian terakhir masukkan mentega dan minyak. Selamat mencoba

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
  1. 5 bhtelur
  2. 125 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier
  4. 150 grtepung terigu
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 15 grmaizena
  7. 100 grmentega dilelehkan
  8. 50 grminyak sayur
  9. 1 sdtpasta coklat

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang tulban 20 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.

  2. 2

    Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk

  3. 3

    Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method).

  4. 4

    Campurkan margarin / butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.

  5. 5

    Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata

  6. 6

    Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.

  7. 7

    Buat motif marmer dengan bantuan garpu

  8. 8

    Panggang kue sampai matang. Suhu sesuaikan oven masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Eliana
Eliana @Eliana84
Emulsifiernya tbm, ovalet atau sp ya Ci?
Masak Hari Ini
Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa