Tema Colam Ngebakso minggu lalu pas banget dengan momen menjelang Idul Fitri yang notabene banyak bertaburan resep kue kering. Meski tidak bisa menyimak pada waktu yang bersamaan karena masih menunaikan tugas, tentunya tetap semangat manjat perlahan-lahan di WAG Colam. Terima kasih banyak tips-tips keren dari Mbak Yayak. Semoga terus menginspirasi cookpaders lainnya.Nah, kali ini saya pilih recook Kastengel dari akun Mbak Yayak. Bahannya menyesuaikan dengan stok yang ada dirumah. Dan karena tidak ada oven, saya panggang dengan teflon. Hasilnya tetep renyah.Source : Yayak WLink resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5017843-kastengel-premium#AkuAsin#PekanPosbarManisGurih#KampoengRamadan#NgebaksoBarengYayakW#Ngebakso_TipsSeputarKukis#ColamNgebakso#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu48

Efek lockdown, karna lagi libur ngajar mengajar, jdi kerjaan cuma nyoba resep2 kue..

Pertama kali nyoba buat kastengel,tapi dengan bahan dan alat seadanya aja.Saya pakai mentega merk blueband.Toping atasnya pake keju tapi saya kasih cuma beberapa karena kejunya stoknya dikit haha.

Tadi ngeliat resep kastengel dari Ayumi Kitchen Story kok kayaknya simpel banget. Pas cek bahan semua lengkapYo wis langsung eksekusi kebetulan pas lagi luang. Tapi aku buat untuk setengah resep aja karena tanpa oven tuh prosesnya luamaaaa 😅Meski ada beberapa penyesuaian karena aku suka kastengel yang ada sedikit taste manisnya meski samar jadi aku tambahin gula. Tapi yang jelas resep ini ngejuuu banget. Enyakkk#MomenManis#SiapRamadhan#KastengelNoOven#Cookpadcommunity_Makassar

Nah kali ini coba bikin kastangel tapi berhubung oven sudah pensiun kita coba pake teflon alias no bake.kue kering dengan bahan dasar keju ini merupakan resep asli Belanda lho. Nama asli dari Kastengel adalah kaasstengels yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan), jadi secara etimologi kastengel berarti kue keju batangan (source by mbah Google 😂)Biasanya ditemukan pada saat lebaran kalo diindonesia.#cookpadcomunitty_sampit #cookpadcomunitty_borneo#masakitusaya #GA_TheNextLevel

Jadi kan dulu sering makan kastengel pas masi kerja. Karna temen kerja ada yg nyambi bikin kue lebaran gitu. Nah setelah aku udah balik kampung jadi gk pernah makan kastengel lagi. Kalo beli tu sering kali zonk rasanya gk enak. Akhirnya nyari2 inspirasi resep yg gk pake oven. Karna aku gapunya oven. Pakenya panci, diisi pasir kemudian dikasi sarangan.

Dari kmrn2 pengen baking tapi ovennya lg rusak blm beli baru..alhasil eksperimen manggang pake telpon..dan hasilnya cukup memuaskan..kastangel renyah buat nemenin nonton pelem korea saat suami pergi kerja xixixxi..

Saya sebenarnya ga bakat buat buat roti kaya tart bolu dll. Karena selalluuuu gagaaaallll. dan kali ini memberanikan diri bikin kuker.. ternyata malah lebih gampang dari kue basah..Resep ini aslinya dari ibu Fatmah Bahlwan tapi saya modifikasi pakai takaran sendok aja... resep polesan dari ibu fah umi yasmin... tekstur kastengel ini ngeprul banget gurihhh dan lezaat... saya ga punya oven ga punya mixer jadi pakai alat seadanya yaitu dandang kukusan tapi ga dikasih air (ga akan gosong).. maaf bentuknya belepotan karena cetak manual pake pisau.. 😂😂#reseppertamaku

without eggs, without mixer and without oven, di ambil dari resep cookpad orang hehe tapi margarinenya ku ganti dengan butter biar lebih gurih...

Resep dari : Nur Sabatiana.Kue kering favorit dan wajib ada klo lebaran#MomenManis #SiapRamadan #JemputRejeki #SiapLebaran

Kuker kesukaan dari dulu smpai skrng. Krn g pny oven, aku pkai wok pan (panci Korea/panci ajaib). Krn bahan n cara pembuatannya yg simple n aku jg orang yg simple *alias malesan*😅 yuk kita bkin buat nyemil anak2, dan bs bikin utk lebaran nti *klo rajin* 😂 Rasa gurih, renyah jd g bkin eneg mkn wlopun hbs bnyk 😘