Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam, potong dadu
  2. 50 grwijen, sangrai
  3. 100 grtepung terigu
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1 sdtbaking powder (boleh di skip)
  6. 1 sdtmerica
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan saus :
  9. 5 sdmmadu
  10. 2 sdmsaus sambal
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1/2 bhbawang bombay, iris
  14. 4 bhbawang putih, cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu beri garam dan merica diamkan 10 menitan

  2. 2

    Campur terigu, maizena, dan baking powder. Beri air sedikit sampai kekentalan sedang

  3. 3

    Masukan ayam ke adonan, lalu goreng hingga matang, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Lalu masukan bahan saus dan sedikit air. Aduk. Jika saus sudah mengental, koreksi rasa, kalo saya di tambah kaldu bubuk sedikit

  5. 5

    Lalu masukan ayam yg sudah di goreng. Aduk. Terakhir taburi wijen. Aduk rata. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kuntum Prihantini
Kuntum Prihantini @cook_4467448
pada
Depok, Jawa Barat
Beginner to cooking, and trying to get it rightInstagram : @kuntih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa