Bahan-bahan

  1. 4 buahpisang (saya pke pisang nangka)
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmsusu bubuk
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 2 butirtelur
  6. 1/2 sdmgaram
  7. Bahan pencelup :
  8. secukupnyaTepung terigu
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaTepung panir/tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit pisang haluskan dengan garpu saja biar tekstur pisang masih terasa.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali bahan pencelup..

  3. 3

    Masukan ke dlm loyang yg sudah dialasi plastik. Jgn diolesi minyak karna nanti waktu memanir tepungnya susah nempel.

  4. 4

    Kukus selama 20-30 menit. Tes tusuk saja kalau sudah ga nempel pada lidi berarti sudah matang.

  5. 5

    Angkat, biarkan dingin dlu baru potong2 sesuai selera.

  6. 6

    Larutkan tepung dan air. Jgn terlalu kental ataupun encer..

  7. 7

    Masukan potongan adonan pisang td ke larutan tepung kemudian gulingkan ke tepung panir sampai habis.

  8. 8

    Sebelum digoreng masukan dlu ke kulkas 1-3 jam. Baru goreng dan beri toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septi ST
Septi ST @tias_septias
pada
Jakarta Timur

Komentar (3)

Fidia Eka
Fidia Eka @fidiaeka
kak ini resepnya untuk berapa porsi??

Resep Serupa