Hari ini saya udah janji ke anak saya mau buat brudel karena memang udah lama banget ga buat..., jadinya di usahain deh buat.., brudel ini khas manado dan ini merupakan perpaduan roti dan cake.., sangat cocok di nikmati dg secangkir kopi atau teh.., buatnya juga mudah 😀😀😀 ga perlu mixer cukup di aduk-aduk aja.., gampang kaann... 😀😀

Kue ini kesukaan Mama, sayapun belajarnya dari beliau, Dan hari ini special kubuat untuk Mamaku...💞 #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Waktu lihat resep ini sempat ragu,,, masa sih terigunya banyak banget,,,, tapii yg namanya penasaran ya dicoba aja lah,,, yang pasti resepnya simpel gak pake ribet,,,saya tidak tau pasti ini resep milik siapatapi di grup banyak yg bilang ini resep milik bunda Lily Hwang,,(trimakasih bunda,,,)😙

Bismillah..Udah lama penasaran dengan kue ambigu ini. Yupp, si Brudel yang textur nya antara Bolu dan Roti.. 😁Resep aslinya Bluder Pandan, tapi berhubung kehabisan extrak pandan, jadi pakai susu UHT yang ada di kulkas aja. Hmmm, rasanya enak lembutt. Pas banget buat ngopi sore.. 😊Source : @dapurVY

Waktu pulang ke kampung suami, mama mertua tanya sama saya "cara bikin bolu pake fermipan itu gimana ?" Saya mikir pake lama sambil ngejawab asal "nggak ada bolu pake fermipan ma... Taunya ada bolu kayak gitu dari mana ?" Mama mertua jawab "dari ibu xxxx ". Waktu pulang ke rumah saya malah jadi keppo luar biasa dengan kue itu dalam hati saya "beneran ada bolu pake fermipan ?" Saya search aja, ternyata memang ada bolu rasa roti, bahan dasarnya pake permifan, namanya Brudel dan ternyata itu kue khas Menado. Setelah saya ingat-ingat ibu tetangga yang mertua saya maksud itu suaminya orang Menado. Akhirnya saya cari resepnya dan ketemu sama resep mbak Frielingga, saya coba dan ternyata berhasil. Nah... Udah sukses bikin lain kali kalau Mama mertua minta bikin kue ini saya nggak jawab asal lagi 😂😂.#SeptemberCeria#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2

kalau kemarin saya sudah bikin BLUDER,,hari ini saya bikin BRUDEL,,karena teman2 banyak yang bertanya Beda antara keduanya,,nah semoga Postingan saya Kemarin dan hari ini bisa menjawabnya :)

Sudah lama pengen eksekusi,kesampaian juga,,,copy paste bunda tutty frutty,,,,

Penasaran pengen nyobain rasa brudel ini, search di cookpad ketemu resepnya mba Evi Wijayanti, akhirnya nyoba bikin...ternyata lumayan mudah karena metodenya all in one yg bikin agak lama karena ada proses mendiamkan adonan selama kurleb 45-50 menit. Rasanya? Saya sukaa....ada wangi dan rasa khas roti tapi juga teksturnya seperti kue bolu, enaakk...anak anak suka, ayahnya anak anak juga suka..pokonya semuanya suka hehe.. Cocok deh buat emaknya ngupi 😍 kalo anak anak bawa brudelnya buat bekal sekolah 😊 oiya, resep ini saya modified sedikit, monggo mau pake yg mana..saya tetap tuliskan resep aslinya

Ini cake katanya khas Manado punya, udah beberapa kali bikin sih tapi bukan pke resep ini *efek males nyatet resep* hehehe, resep brudel ini agak beda, soalnya di mix walau cuma bentar, teksturnya lebih lembut dan menurutku sih manis 😍😍 jadi buat yg ga terlalu suka manis, gulanya bisa dikurangi aja... Next aq mau coba nambah takaran menteganya, karna brudel buatan tantenya suami yg orang Palu tuh brasa banget menteganya 😁😁 tapi so far, resep ini ciamiklah, cucok buat cemilan pendamping teh atau kopi pas ujan ujan wkwkwkwk sedia Brudel sebelum hujan 🍰🍰 😂😂

#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Brudel atau bluder???. 🙊.. Adalah perpaduan antara bolu dan roti. Buatnya simpel, rasanya enak. Ada yg pake santan dan ada jg yg pake susu. Sesuakan dengan selera san stok yg ada aja.#15