Baso goreng ayam udang

Julia Frans
Julia Frans @mommyuli
Serang Banten

Makana ini cocok kalo dibawa pergi2 karena tahan 24 jam, untuk sarapan juga sangat cocok, dicocol sambal asem manis atau saos pun sangat lezatt

Baso goreng ayam udang

33 orang berencana membuat resep ini

Makana ini cocok kalo dibawa pergi2 karena tahan 24 jam, untuk sarapan juga sangat cocok, dicocol sambal asem manis atau saos pun sangat lezatt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam fillet dada (saya lbh suka diblender)
  2. 1 onsudang kecil (blender juga)
  3. 3 sdmterigu
  4. 3 sdmaci
  5. Daun bawang secukupnya iris tipis
  6. Air secukupnya (sedikit hanya supaya adonan tercampur)
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. Garam
  10. 1 sdtRoyko

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dlm mangkok besar ayam dan udang yg sudah diblender, tambahkan aci dan terigu, masukan dalam kulkas

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah setengah matang hanya sampai layu, lalu haluskan

  3. 3

    Keluarkan adonan dari kulkas, masukan bumbu halus, garam, royko, daun bawang yg diiris tipis, dicicip sedikit ya mom, tkt keasinan atau krg asin, oh ya kalau saya g suka ditambahkan telor, tp buat yg suka txtur lebih halus bisa ditambahkan 1 butir, tambahkan juga aci dan terigu 1sdk.

  4. 4

    Setelah tercampur semua dan adonan tidak encer atau liat, ambil dua sendok, taruh adonan di sisi sendok dan bulatkan dengan sendok yg lain, kalo bingung next saya upload fotonya..

  5. 5

    Oh ya, sebelumnya panaskan minyak cukup banyak ya mom, dengan suhu sedang, sambil membulatkan adonan langsung masukan ke wajan...

  6. 6

    Tips = ada teknik lain untuk membulatkan baso yaitu taruh adonan di tangan kiri, genggam kemudia aga dipencet hingga adonan keluar di antara telunjuk dan jempol kemudia ambil menggunakan sendok..

  7. 7

    Hasilnya cukup banyak mom... Tergantung ukuran, saran saya ukurannya diameter 2cm saja karena lebih cepat matang..

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia Frans
Julia Frans @mommyuli
pada
Serang Banten
menjadi seorang ibu kita diberikan tantangan dalam menyajikan makanan yg sehat dan variatif, memiliki anak 3 menambah ilmu saya dalam hal memasak, karena saya bukan tipe org yg senang makan di luar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa