کره و تخم مرغ را نیم ساعت از قبل بیرون از یخچال قرارمیدهیم تا با محیط هم دما شوند

سپس کره و پودر قند وتخم مرغ و وانیل را با همزن میزنیم تا بخوبی مخلوط شوند.

بعد آرد الک شده را به مخلوط اضافه میکنیم و با لیسک آرام مخلوط میکنیم و بعد از اتمام کار کشمش را به مواد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم

فر را از قبل در دمای ۱۶۰ درجه گرم میکنیم و داخل سینی فر کاغذ روغنی میگذاریم و از مواد کمی در سینی میریزم. چون در حین پخت مواد پخش میشه با فاصله بیشتر مواد را میریزیم

برای پخت شیرینی ۱۰ الی ۱۵ دقیقه کافیست. کناره های شیرینی که طلایی شد نشانه پختن آنهاست. بعد از پخته شدن به شیرینی دست نمیزنیم تا وقتی که سرد بشن.

شیرینی های ما آماده ست. نوش جان.