Steak Daging Sapi Giling ala Nello

Nella Violety
Nella Violety @ne_violety
Surabaya-Madiun-Sidoarjo-Jember-Gresik

Terinspirasi dari resep dapur umami, pas dicoba maknyus hasilnya...suami suka katanya rasanya gak kalah sama steak di restoran : )

Steak Daging Sapi Giling ala Nello

Terinspirasi dari resep dapur umami, pas dicoba maknyus hasilnya...suami suka katanya rasanya gak kalah sama steak di restoran : )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 400 grDaging sapi giling
  2. 1 buahTelur
  3. 1 buahBawang bombay
  4. SecukupnyaPala bubuk
  5. SecukupnyaTepung roti
  6. SecukupnyaMentega

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bawang bombay dicincang halus dulu. Lalu taruh daging giling didalam wadah/baskom.

  2. 2

    Campurkan dagingnya dengan bawang bombay, telur, pala bubuk,garam,gula dan tepung roti sesuai selera banyaknya.Kalo mau lebih sedap ditambahkan masako.

  3. 3

    Lalu diaduk menggunakan tangan diremas-remas hingga padat tercampur semua dan dibentuk bulat pipihkan adonan menjadi 4.

  4. 4

    Panaskan mentega secukupnya lalu goreng dagingnya dan di bolak balik sampai matang berwarna coklat.

  5. 5

    Kalau sudah berwarna coklat tes kematangannya dulu dgn ditusuk pake tusuk gigi kalau udah empuk baru diangkat dan sajikan dengan saos sambal botolan dan sayuran pelengkap steak seperti wortel rebus atau buncis rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nella Violety
Nella Violety @ne_violety
pada
Surabaya-Madiun-Sidoarjo-Jember-Gresik
Mom of 2 children, Learn cooking by cooking :) Belajar masak dengan memasak :) anti micin :(
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa