Maaf pempek numpang lewat lagi...resep msh sama cuma kali niy saya tdk memakai metode biang yah....coba2 hasilnya sama kok.....kenyal dan tdk keras....suka juga pake tehnik niy....bahan2nya sbb:

Dalam rangka meriahkan......resep msh sama dgn yg kemarin#Pekan-Palembang#PekanInspirasi#cookpadcommunity-probolinggo

Tinggal dijawa timur dan Kangen pempek khas sumatra yg kerasa ikannya🥺🥺Resep pertamaa yg enaakk dan simpelll

Mencoba kreasi pempek dgn mix ikan gabus dan ikan tenggiri tp kalo ga ada bisa pake salah satu ikan juga tdk apa2...suka suka saja😊😊😊😊#ramadanpenuhidemasakan#FestivalRamadanCookpad#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#DiRumahAja

Beli ditetangga tengiri giling. cuzz buat pempek ikan .

Rahasia Pempek Palembang yang lembut dan gurih ini dibuat dari perpaduan ikan gabus (bikin lembut) dan ikan tengiri (bikin gurih) dengan perpaduan 1:1Selain itu, teknik pengadukan pempek sangat berpengaruh pada hasil akhirnya. Jangan terlampau diaduk, cukup aduk dengan pelan sampai tercampur rata, pakai baskom yang agak besar, aduk balik dng tangan/spatula dengan memutar baskom lalu tangan kita mengambil adonan dari bawah dibawa ke atas sambil ditekan pelan2 supaya tercampur. (Lihat video di cara pembuatan)Untuk menghasilkan pempek yang lebih lembut dan berwarna lebih cerah (putih) sebaiknya gunakan tepung sagu tani premium seperti merk Liauw Liong Pit.Dan lagi supaya pempek yang dihasilkan bersih, pempek direbus 2x. Air rebusan pertama hanya sampai pempek kokoh saja lalu pindah ke air rebusan kedua sampai mengapung matang. Karena biasanya air rebusan pertama itu keruh karna banyak sagu yng menempel dr adonan pempek dan tangan kita serta berminyak karena kita menambahkan sedikit minyak di air rebusan supaya tidak menempel.Yukkk kita bikin pempek buat hidangan lebaran Idul Adha nanti..Oiya untuk resep pempek adaan menyusul ya... kalo resep pempek kulit, ada disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16007315#reseprr_pempek#PejuangGoldenBatikApron

Setelah 1 tahun tinggal di palembang, baru pertama kali bikin pempek. Kata pak suami rasanya mirip bakso ikan. Heheheh... Maklum lg belajaran

Pempek lenjer adalah pempek kesukaan putri kedua saya, jadi dia sangat bersemangat ketika diminta bantuan utk membentuk pempeknya. Meskipun mengantuk, dia tetap semangat menyelesaikan tugas utk membentuk pempek lenjernya.😅Terima kasih inspirasi resepnya ayuk Sesma @Dapursesma ...🙏🏻Source : Dapur SesmaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15467305-pempek-lenjer-kecik-kecil?ref=profile#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak.#Kppijos. #Kopijos_BekalCemilanIkan#SelaluIstimewa

Salah satu cemilan yang enak di makan kapan saja , cara buatnya pun simplen tidak ribetDi salah satu cemilan yang paling di suka sama orang rumah ...#PejuangGoldenApron3#dirumahaja#didapuraja#DutaCookpadaSamarinda#Cookpad_Id

Makanan kesukaan keluarga indonesia.(lebay :D) Yuks mom bikin lebih hemat loh,ini resep yang selalu saya pakai.

Empukkk. Tapi kayanya ini kurang gula. Next 3 sdt kali ya