Bahan-bahan

  1. 1 gelas belimbingtepung beras
  2. 2santan sunkara kecil 65 ml
  3. 1kental manis frisian flag (bisa di ganti uht 250 ml)
  4. 2 lembardaun pandan
  5. sejumputgaram
  6. air
  7. kuah gula :
  8. 2 bulat kecilgula jawa
  9. 2 lembardaun pandan
  10. air

Cara Membuat

  1. 1

    Takaran gelas yg saya pake

  2. 2

    2 bungkus sunkara campur air, jadikan 4 gelas. 1 saset kental manis campur air jadikan satu gelas.

  3. 3

    Campurkan tepung beras dgn 2 gelas santan + 1 skm yg di campur air. aduk rata sampe tdk bergerindil. sisihkan.

  4. 4

    Ditempat terpisah.. tuang 2 gelas santan dan beri 2 lembar daun pandan.

  5. 5

    Jadi ada 2 panci ya bund.. satu tepung campur santan+susu.. satunya santan sama daun pandan.

  6. 6

    Masak santan yg di beri daun pandan hingga mendidih.. aduk selama proses masak biar santan tdk pecah.

  7. 7

    Setelah santan mendidih.. tuang adaonan tepung yg sudah di campur santan + skm.. terus diaduk aduk sambil di tuang perlahan. beri sejumput garam.

  8. 8

    Aduk terus sampe tepung pekat dan mendidih

  9. 9

    Setelah adonan meletup letup.. jgn langsung di matikan ya bund.. aduk terus sampai semenit dua menit. biar bubur tanek,ga apek / bau tepung. hasil nya lembutt.. wangi susu dan ga apek bau tepung.

  10. 10

    Kuah gula : rebus gula jawa dgn 2 gelas air.. masukan daun pandan,setelah mendidih saring gula.

  11. 11

    Sajikan (^_-)

  12. 12

    1 gelas tepung bisa jadi lumayan banyak..

  13. 13

    Manis & lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamanya Cikal Aqilah
pada
Purbalingga kota perwira_jawa tengah

Komentar

Resep Serupa