Bola ubi Isi Gula merah/(Nyimplung)

Derra Rahmawati F.A
Derra Rahmawati F.A @cook_12022247
Bogor - Tangerang

Kemarin dpt kiriman ubi jalar dr sodara, tp msh ad ada aja, mama cuma pke satu buat disayur, al hasil sebelum membusuk isengiseng aja bikin bola ubi, kl makan ini berasa ad dikantin sekolah 😅😅 tiap istirahat pasti beli ini dan kl habis bsoknya lngsg pesen ke ibu kantin minta simpenin 3 buletan😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ubi jalar ukuran cukup besar
  2. 3 1/2 sdmtepung tapioka/sagu
  3. 1 1/2 sdmtepung terigu
  4. Sejumputgaram
  5. 3 buahbulatan kecil gula merah(kalo kurang bs ditambah)
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi,potong2 kemudian cuci bersih setelah itu kukus sampai empuk dan matang

  2. 2

    Kalo sudah empuk. Angkat dan simpan diwadah. Hancurkan menggunakan garpu

  3. 3

    Masukan tepung tapioka,tepung terigu,dan sejumput garam,

  4. 4

    Aduk aduk /uleni sampai rata (me.menggunakan tangan sampai adonan tercampur😅)

  5. 5

    Sisir gula merah untuk isian

  6. 6

    Ambil adonan, bulatkan lalu lubangi tengahnya ambil gula merah secukupny kemudian isi, dan rapatkan kembali adonan bulat bulat sampai rata bulatannya, lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Ini penampakan nyimpung yg siap digoreng

  8. 8

    Panaskan minyak tunggu sampai panas, goreng nyimplung sampai berwarna coklat menggunakan api kecil biar matang merata.. Angkat tiriskan,,,

  9. 9

    Dan siap disajikan bisa jd teman minum kopi dan teh juga cocok

  10. 10

    Simple kan😊 selamat mencobaa

  11. 11

    Ini pas dibelah tenyata pas bgtt yg ngg ke sisir halus gula merahnya jd cuman sedikit yg leleh, tp hasil akhirnya semua leleehh sempurna😅 dan lgsg diserbu krucilsss ngg nyangka krucilss bilang... Ini enaak pas digigit muncrat2 katanya 😆😍😍

  12. 12

    Note: 1. Gula pasir harap disisir halus kl ngg kalus hasilnya masih bergerindil seperti yg diatas.. 2.menggoreng pd saat minyak panas dan menggunakan api kecil sering sering dibalik supaya tidak gosong

  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Derra Rahmawati F.A
Derra Rahmawati F.A @cook_12022247
pada
Bogor - Tangerang
Baking,cooking,eating | Otodidak |masi bnyak belajar mencoba resep baru, dan yg pastinya suka bgt sama yg namanya ngacak ngacak dapur😅yuk berteman : IG: @Derra_rahmawati05Lest go cooking In cookpad with me😍😘
Lebih banyak

Resep Serupa