Ensalada de escarola y granada con vinagreta de cúrcuma

Esta receta me la facilitó Ana de la verdurería de donde compro normalmente. Muy buena. GXL

#alicantecocina la granada está de temporada y es uno de los tantos productos que nuestras huertas nos proporcionan! Delicioso y facilísima!

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/ensalada-de-escarola-y-granada.htmlHoy tenemos una ensalada bien sencilla, pero no por ello menos rica. Normalmente la solemos preparar solo con la Escarola, la granada y un aliño de Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre y Sal.En esta ocasión la hemos modificado un poco, inspirados en una receta que hemos visto del cocinero Iñaki Oyarbide, en la que le añadía tomate rallado y unas láminas de ajo, que se doran en la sartén con un poco de aceite de oliva, que también incorpora.Nosotros aprovechando que teníamos vinagre de tomate, hemos modificado el paso de añadir el tomate rallado por un chorrito de este vinagre antes de incorporar el ajo y un poquito del aceite en el que lo hemos dorado.El resultado ha sido una ensalada de Escarola y granada con un toque diferente al habitual y muy sabrosa.

Fácil y sencilla, esta ensalada de granada y escarola es el mejor acompañamiento de las comidas de Navidad.

Una ensalada fresca, para aliviar nuestras comidas navideñas

Es buen tiempo de escarola y está muy rica #happymonday

Me quedaba un tarrito de melva canutera de Conservera de tarifa y la he decidido usar en esta ensalada tan rica y con aires navideños

Una ensalada ligera para comidas pesadas, escarola, piña que es diurética y granada

La granada una fruta de otoño que esta muy rica

#fitvsfat Qué buena está esta ensaladita de escarola...y una vez más con granada.🥗..😋

WoW! Hoy ha tocado sorpresa!Siguiendo la racha de recetas con tomate y espinacas (es increíble lo que da de sí una bolsa)... hoy los he juntado con granada y tofu que tenía por la nevera... Y ha quedado mucho mejor de lo que esperaba! (Y la foto también es bonita! ^.^)A si que aquí queda la receta (para que no se me olvide) y de paso, sigo apoyando a las #verdurasVerdes en la #batallaDeCocina... :-)#vegan

A mi padre le encantaba la escarola con ajos fritos y mi madre se la hacía a menudo.Hoy he comprado escarola para hacerla así, pero se me ha ocurrido añadir un par de ingredientes más y la combinación ha quedado riquísima.A pesar de la sencillez, al ser ingredientes con un gran sabor no es necesario hacer un aderezo especial.#RevistaCookpad#escarola #granada

Hay que aprovechar estos días de calor y los productos que entran de temporada para disfrutar de ensaladas completas y ricas

#1receta1arbol

Seguimos buscando la forma de realizar ensaladas utilizando ingredientes menos habituales que la lechuga y las aceitunas.

#mirecetario Las ensaladas son recetas muy sencillas y sabrosas, perfectas tanto para verano, como para invierno, en las que podemos combinar diferentes frutas.En esta ocasión, la hemos preparado combinando ensalada con higos y granada de esta manera, conseguiremos una receta muy completa y saludable.

**¿Por qué deberías incluirla en tu dieta?** ⠀1. **Ricas en antioxidantes**: Las granadas son una de las frutas con mayor contenido de antioxidantes, lo que ayuda a combatir el daño celular y a mantenernos saludables. 🛡️💪Si quieres saber más dirígete aquíhttps://www.instagram.com/p/DAIaoH5I5JL/?igsh=a2docGgydTZvdWxo

Esta ensalada esta de muerte esta noche me la voy a hacer, con la fruta de otoño 'La Granada'

Perfecta como plato cuando no hay muchas ganas de encender fogones, y además sana y sabrosa cuando añades ingredientes originales, llegando incluso a estar equilibrada.Tengo que reconocer que el aguacate 🥑 me encanta de cualquier manera, pero en las ensaladas, aporta una textura sensacional. Y además, las semillas de granada aportan mucho color a las ensaladas verdes, lo que las hacen mucho más divertidas 😁. En definitiva es una explosión de colores, sabores y texturas.#buenospropósitos

Cuanto más maduro este el aguacate, más textura cogerá la salsa.

Esta ensalada está llena de ingredientes nutritivos. Y tiene suficiente dulzura y frescura para que sea una combinación perfecta de sabores y colores. ¡Un plato colorido es un plato saludable!

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Nos flipan las ensaladas de legumbres. Las comemos sobretodo en verano, pero también en invierno, aprovechando así las frutas y verduras de temporada: Granadas, Pimientos, Setas...🌳🌱🌵🌴🌲#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetario

Estamos de acuerdo en que por salud, economía y ecología es mejor comer alimentos de temporada; es decir, lo que la tierra da en cada momento allí donde vives o lo más cerca posible.Por eso ahora que llega el tiempo frío se acabó el comer tomates; nuestra huerta ya no tiene tomates. Ahora es el tiempo de la escarola.Wow! ¡Me encanta!Preparando la escarola siempre viene a mi recuerdo mi padre a quien tanto le gustaba cultivarla, prepararla y comerla.Hoy en día hay muchas recetas de ensalada de escarola así que la de mi padre es la más sencilla, la menos sofisticada pero es tradicional, sana y fácil.#vegano#sinlactosa

La granada empieza su temporada y el toque ácido queda genial en ensalada

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=r2I_4OgKcyP2jEUL

Se la he copiado a @Mandarinasymiel14 , que es de Villareal y muy buena cocinera. Ensalada con fruta de temporada

Ensalada de escarola de mi suegra, ya se que hay muchas recetas de ensalada de escarola, pero yo voy a poner la de mi suegra, que es como le gusta a mi marido.

Hoy os traigo una de las ensaladas de temporada que más me gustan. Me encanta esta ensalada y es muy fácil de hacer en casa. La textura crujiente y mezcla de sabores dulces y salados hace que esté riquísima.