Cilok homemade lewor (lele wortel)

juhaeni Syidqia
juhaeni Syidqia @cook_12752554
Rempoa Tangsel

Cilok homemade lewor (lele wortel)

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 200 gramlele
  4. 200 gramwortel
  5. Daun bawang (rajang alus)
  6. 3 siungbawang putih (haluskan)
  7. 7 butirlada (sesuai selera)
  8. Sesendok makan garam
  9. 200 gramair panas
  10. Bahan saus kacang
  11. 250 gramkacang tanah
  12. 7 buahcabe rawit merah
  13. / sendok asem jawa
  14. 1 sendokgula jawa
  15. 1 sendokgarem
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender lele yang sudah di filet, bersama bawang putih merica garem

  2. 2

    Parud wortel, masukan wortel parud, daun bawang iris, dan ikan lele yang sudah di blender kedalam wadah yang berisi tepung terigu

  3. 3

    Beri air panas sedikit demi sedikit bila sudah basah masukan tepung tapioka, kedalam adonan tadi uleni hingga kalis,

  4. 4

    Masak air 500 gram, buat bulatan danonan yang udah kalis tadi masukan kedalam air mendiding angkat bila sudah mengapung

  5. 5

    Sangrai kacang tanah tadi hingga matang, tumbuk dengan cabai sampe halus, tumis kacang cabe yg sudah ditumpuk tadi bila sudah harum masukan gula garem asem kandis bri air secukupnya,

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
juhaeni Syidqia
juhaeni Syidqia @cook_12752554
pada
Rempoa Tangsel

Komentar

Resep Serupa