lava cake melted

debi sri astuti
debi sri astuti @ebbyutti
Bogor

Ga cuma sekali bikin ini. Tapi udah berkali kali hingga akhirnya kepikiran buat dikreasiin buat kue ultah temen. Hasilnya? Cantikkkkk

lava cake melted

Ga cuma sekali bikin ini. Tapi udah berkali kali hingga akhirnya kepikiran buat dikreasiin buat kue ultah temen. Hasilnya? Cantikkkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan I
  2. dark chocolate 200gr( 1 blok kubus)
  3. 150 grmentega
  4. bahan II
  5. 4 butirtelur
  6. 1 sachetvanili
  7. 50 grgula pasir
  8. bahan III
  9. 80 grtepung terigu
  10. 2 sachetskm coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Hasil kreasi lava cake birthday :)

  2. 2

    Lelehkan bahan 1 dengan magicom atau dengan cara di tim juga no problem.
    Sambil menunggu coklat leleh, kocok bahan 2 sampai mengembang

  3. 3

    Ssetelah bahan II sudah putih mengembang, masukan lelehan coklat tadi(bahan I) kedalam adonan telur. Kocok sebentar dengan spatula. Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga mendapatkan tekstur adonan yg tidak terlalu cair tapi tidak juga terlalu banyak terigunya. Langkah terakhir masukan skm coklat. Agar rasanya lebih mantap, saya menggunakan setengah kaleng skm coklat

  4. 4

    Panggang dengan oven panas atas bawah 180 derajat C selama 15 menit. Bila masih terlihat agak basah, oven lagi slama +- 5menit. Tapi yg harus diinget selalu di pantau agar tidak jadi gosong. Karna berdasarkan pengalaman, ga ditungguin ( ikutin waktu timer) malah terlalu gosong. Jadi disaat kira kira sudah cukup keras, lava bisa langsung dikeluarkan untuk menghindari gosong. Bila ingin tambah mengembang, bisa di tambahkan bakin soda pada saat menambahkan terigu. Finishing tinggal di beri taburan gula halus agar tmpilang lebih menarik dan cantik :)

  5. 5

    Note: beli cetakan kuenya jangan lupa yaa. di pasaran ada banyak ukuran. Dr paling kecil, sedang, besar. Saya memakai yg ukuran sedang. Ukurannya 1tingkat lebih besar dibanding yg paling kecil. Lalu saat mengisi adonan di cuo jgn sampai penuh. Sebab saat di oven nanti akan mengembang

  6. 6

    Foto realnya udah ilang. Soalnya audah buat dari lama. Ini di ambil dr flipagram yg ada di IG ku @ebbyutti :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
debi sri astuti
debi sri astuti @ebbyutti
pada
Bogor
resep lain? aktif on instagram @ebbyutti #menantuidamanmertua 😂
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi debi, ada email dari tim cookpad. mohon diperiksa ya. Jika tidak ada mungkin masuk ke spam :) terima kasih..

Resep Serupa