Sambel paru kentang

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4paru sapi(ati sapi)
  2. 3 buahkentang
  3. 2 lembardaun salam
  4. Bahan yg dihaluskan
  5. 2 onscabe merah
  6. 10bawang merah
  7. 7bawang putih
  8. Bahan tambahan
  9. 2 cmgula merah iris2 agar mudah larut
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru sapi dengan daun salam,sereh, garam agar hilang bau amisnya lalu setelah matang goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum

  3. 3

    Jika sudah harum kecilkan apinya lalu masukan garam, gula dan beri air sedikit

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan sambal matang dengan sempurna

  5. 5

    Terakhir masukan air asem jawa aduk rata lalu masukan kentang dan paru yg sudah di goreng

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap dan sambel paru kentang pun siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Vista
Merry Vista @cook_7976369
pada
Bekasi
ibu muda yang gak betah diam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa