Rainbow cake kukus Ny. Liem

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

Bikin rainbow cake kukus lagi, dulu pernah bikin kurang bagus hasilnya karena loyangnya kegedean jadi per layer warnanya tipis banget... Yang ini lumayan lah per layer sudah oke warnanya (kepedean 😅😅😅)... Hasilnya juga lembut banget...

Rainbow cake kukus Ny. Liem

Bikin rainbow cake kukus lagi, dulu pernah bikin kurang bagus hasilnya karena loyangnya kegedean jadi per layer warnanya tipis banget... Yang ini lumayan lah per layer sudah oke warnanya (kepedean 😅😅😅)... Hasilnya juga lembut banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 190 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier (SP/ovalet)
  4. 150 grterigu segitiga
  5. 3/4 sdtvanili bubuk
  6. 1 sachetsusu bubuk putih
  7. 1 sachetsusu kental manis putih
  8. 150 grminyak sayur
  9. sesuai seleraPewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Olesi loyang (pake loyang 18x18 pas banget) dengan margarin, alasi dengan kertas baking.

  2. 2

    Ayak terigu, vanili bubuk, dan susu bubuk putih. Sisihkan. Campur minyak sayur dan susu kental manis, aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Mixer telur, gula dan emulsifier (sp/ovalet) sampai kental berjejak. Kecilkan speed mixer ke terendah. Masukkan ayakan terigu bergantian dengan minyak. Mixer sebentar saja. Matikan mixer.

  4. 4

    Aduk balik perlahan dengan spatula. Pastikan semua minyak sudah tercampur rata agar tidak bantat. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama banyak. Beri warna sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan warna pertama ke loyang, ratakan dengan spatula. Kukus 10 menit. Masukkan warna selanjutnya, ratakan (tidak perlu mengeluarkan loyang). Kukus 10 menit. Lakukan begitu seterusnya sampai warna habis. Setelah warna terakhir masuk, kukus 30 menit. Tes tusuk. Setelah dingin keluarkan dari loyang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa