كبسة اللحم مع يخنة الفطر والجزر

🌼🌼عاشقة الورد🌷🌷
🌼🌼عاشقة الورد🌷🌷 @ZainabMansour1995
لبنان

طريقة بتعملا مرت عمي كتير طيبة ما بتحط الخضرة بي قلب الرز بتعمل الخضرة حدها

كبسة اللحم مع يخنة الفطر والجزر

طريقة بتعملا مرت عمي كتير طيبة ما بتحط الخضرة بي قلب الرز بتعمل الخضرة حدها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مقادير الارز:
  2. 2 كوبأرز بسمتي
  3. ملعقة وسطبهار كبسة
  4. 0.5 معلقة صغيرةزنجبيل
  5. رشةفلفل ابيض
  6. ملح
  7. 100 ملمن صلصة البومي
  8. مرق اللحم لكل كوب أرز كوب
  9. تلات ارباع كوب مرق
  10. دلقة زيت مع ملعقة سمنة
  11. كيلولحمة شقف مسلوق مع المطيبات
  12. معلقةمن ملعقة الماجي
  13. 🍄 مقادير يخنة الفطر :
  14. 2بصلتين مقطعين جوانح
  15. 4 حصوصثوم مقطعين
  16. كيلوفطر مقطع جوانح
  17. معلقة صغيرةبهار كبسة
  18. زنجبيل حسب لرغبة
  19. فلفل ابيض
  20. 2جزرتين مقطعين
  21. قرن كبير حر أو فليفلة
  22. ملح
  23. دلقة زيت
  24. علبةصلصة بومي
  25. كوبينمن مرق اللحم تقريبا
  26. كوبلحمة مفرنسة بشكل ناعم متل خيطان (اختياري)
  27. مكسرات مقلية
  28. لتزيين:

الخطوات

  1. 1

    نضع في طنجرة الزيت ليسخن

  2. 2

    نقوم بغسل الأرز جيدا ويصفى

  3. 3

    يوضع الأرز ثم البهارات جميعها وصلصة البومي

  4. 4

    نضيف مرق اللحم وتترك لبدء لغليان ونخفف الغاز وتغطى بدون اي تحريك إلى أن ينضج الأرز

  5. 5

    طريقة يخنة الفطر والجزر: نقلب البصل والتوم ليدبلو بالزيت ثم نضيف الجزر والفليفله ونقلب لدقائق

  6. 6

    نضع البندورة والبهارات والفطر والملح ونقلب دقيقتين

  7. 7

    نضيف صلصة البومي ومرق اللحم

  8. 8

    وتترك لتغلي وتتكاثف اليخنة

  9. 9

    يمكن إضافة لحمة مفرنسة عند غليان اليخنة

  10. 10

    وتقدم بجانب الأرز والف صحة وهنا

  11. 11

    تسكب الأرز في طبق التقديم ويرص اللحم على الوجه وبرش بالمكسرات ويقدم

  12. 12

    طريقة اليخنة صورة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌼🌼عاشقة الورد🌷🌷
نُشرت في
لبنان
هاوية للطبخ لا اقف عند اكل معين احب تجربة كل جديد سواء اكل سوري او اكل غربي زاد' حبي وشغفي للطبخ منذ ان اصبحت مشرفة لغروب خاص بالطبخ فتعلمت الكثير من المشتركات واصبحت لدي خبرة كبيرة واطلاع واسع على كل الأصناف وانواع الأكل ويوما بعد يوم تزداد خبرتي والحمدالله واتمنى ان اتقن فن تزين الكيكات وليس فقط صنع الحلويات اتمنى ان كان هناك اي ملاحظة على اطباقي بأن تذكروها لي فذالك سيزيدني ويجعلني اتقدم اكثر واكثر وشكرا لكل شخص يهتم ويتابع منشوراتي💮💮يسرني متابعتكم حسابي ع الانستغرام3ashqat elward
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة