كبسة مع الفطر ولحم الغنم بالعظم
مذاق فاخر و شهي جدا .. و في هذه الوصفة نستطيع أن نطهي الأرز بمرق اللحم المسلوق ولكنني لم أفعل لأن الأرز سيصبح أكثر دسما .. فتركت المرق في وعاء جانبي حسب الرغبة ...
كبسة مع الفطر ولحم الغنم بالعظم
مذاق فاخر و شهي جدا .. و في هذه الوصفة نستطيع أن نطهي الأرز بمرق اللحم المسلوق ولكنني لم أفعل لأن الأرز سيصبح أكثر دسما .. فتركت المرق في وعاء جانبي حسب الرغبة ...
الخطوات
- 1
في وعاء الطبخ نضع البصل و الزنجبيل و الثوم و الزيت و نرفعه على النار مع التحريك حتى يشقر البصل قليلا
- 2
نغسل حبات الفطر و نضيفها لوعاء الطهي و نضيف كل البهارات المذكورة
- 3
نضيف الماء المغلي و مكعبات مرق الدجاج و الجزر المبشور و عند غليان الماء نضيف الأرز
- 4
نحرك الأرز بين الحين و الآخر... و بعد امتصاصه لأكثر الماء نضيف الزبيب
- 5
عند مرحلة تهدئة الأرز نخفض النار لأدنى أدنى مستوى
- 6
نضع الكوب المعدني وبه ملعقة زيت وسط الأرز ونغرزه كي لايميل و نحضر غطاء الطنجرة استعدادا لاغلاقها.. ثم نضع الجمرة في الكوب و نضع الغطاء مباشرة لحبس رائحة الشواء داخل الوعاء
- 7
نترك الوعاء على النار قرابة 15 دقيقة ثم نطفئ النار و نترك الوعاء مغطى 10 دقائق أخرى
- 8
نرفع الغطاء و نرفع الكوب المعدني بحذر
- 9
نسكب الكبسة في وعاء التقديم و نرتب قطع اللحم على سطحها
- 10
تقدم و إلى جانبها وعاء مرق اللحم و طبق من السلطة الخضراء و صحة و عافية.
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
كبسة المعكرونة باللحم كبسة المعكرونة باللحم
هذه الوصفة تعد اسهل لان المعكرونة لا تسلق و انما تضاف فوق مرق اللحم و لذلك تسمي بكبسة المعكرونهجربوهاستحبونها للذتها
-
-
كبسة لحم بطريقتي الخاصة كبسة لحم بطريقتي الخاصة
هذي الوصفة المفضلة للعايلة لذيذة وصرت اعتمدها بصير فيها اللحم طري ولذيذ اتمنى تنال اعجابكم وتجربوها 🌹😊
-
كبسة لحم في البر كبسة لحم في البر
في هذه الأجواء الجميلة ولله الحمد تكثر الرحلات البريةومن أجمل الوجبات كبسات الرز التي تجد لها عدة طرق حسب كل مجموعة وما يحبون أن يضيفوا بهابالهنا والعافية على الجميع
-
كبسة الدجاج مع الفطر والذرة الصفراء والجزر كبسة الدجاج مع الفطر والذرة الصفراء والجزر
سريعة و شهية جدا...
-
طريقة عمل كبسة اللحم مع صلصة الدقوس طريقة عمل كبسة اللحم مع صلصة الدقوس
يُطهى الأرز مع الزبيب والخضار. يُوزع عليه اللحم المسلوق، ثم اللوز والصنوبر المقلي. يُقدم مع صلصة دقوس.
لحم الغنم مع الكوسا و البندورة(طباخ روحه) لحم الغنم مع الكوسا و البندورة(طباخ روحه)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات