بيتزا

ام الفاتح محمد
ام الفاتح محمد @cook_13405979
💝 السودان ارض السمر والنيل 💝

من اكثر الاكلات شعبية في العالم . ومن الوصفات الجميله التي يمكن تنفيذها بعدة طرق وحسب الرغبه

بيتزا

من اكثر الاكلات شعبية في العالم . ومن الوصفات الجميله التي يمكن تنفيذها بعدة طرق وحسب الرغبه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينه:
  2. 3 كبايهدقيق
  3. 2 معلقه صغيرهخميره فوريه جافه
  4. 2 معلقه كبيرهلبن بودره
  5. 3 معلقه كبيرهزيت
  6. 1 معلقه صغيرهملح
  7. الماء حسب العجنه
  8. صلصة البيتزاء الحمراء:
  9. 1بصله بحجم متوسط
  10. 3 قطعطماطم بحجم متوسط
  11. 1/2 قطعهبنجر
  12. 1 قطعهفليفلة خضراء
  13. 1 قرنشطه خضراء
  14. 1 معلقه صغيرهملح
  15. 1 معلقه صغيرهسكر
  16. 1 معلقه كبيرهبهارات
  17. الصوص الابيض:
  18. 1 كبايه كبيره حليب
  19. 2 معلقه كبيرهدقيق
  20. 1/2 كبايه كبيره جبنه بيضاء
  21. 1/4 معلقه صغيرهملح
  22. 2 قطعهجزر مبشور
  23. 1/2 معلقه صغيرهفلفل اسود
  24. قطع صغيرهالجزر
  25. قطع صغيرهالفليفله
  26. قطع صغيرهالجبنه البيضاء
  27. لدهن الصينيه:
  28. 1 معلقهسامولينا (سميد)
  29. 2 معلقه كبيرهزيت

الخطوات

  1. 1

    نضع كل مكونات العجينه مع بعض ونعجن بالماء قليلا قليلا حتى تصبح عجينه ملساء ناعمه تغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد في صينيه مدهونه بالزيت وعليها رشة سامولينا

  2. 2

    الصلصه الحمراء نضع كل المكونات في الخلاط ما عدا الملح والسكر ويوضع الخليط على نار وسط مع التقليب حتى يستوي الخليط مع إضافة الملح والسكر والبهارات مع التقليب حتى تصبح مسبكه وقوامه تقيل تفرد على العجينه

  3. 3

    يوضع عليها الجزر المبشور والمتبل بالفلفل الاسود

  4. 4

    الصوص الابيض: توضع كل المكونات مع بعض عدا الجبنه مع التقليب حتى يتجانس الجميع يرفع على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كريمي ذو قوام وسط يبعد من النار مع التقليب حتى تهداء الحراره ثم نضع الجبنه يوضع على مبشور الجزر وعليه قطع الجزر والفلفليه والجبنه البيضاء

  5. 5

    تدخل فرن محمي من قبل على درجة حراره عاليه

  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام الفاتح محمد
نُشرت في
💝 السودان ارض السمر والنيل 💝
💝 مااحلى الحياه في طاعة الله 💝
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة