الخطوات
- 1
ننظف البن من الاوساخ والحبوب الملونه سواء كانت سوداء اوصفراء او بيضاء بني غامق والمكسوره
- 2
نغسل البن جيدا كل نوع لوحده بالماء وقليل من الصابون ثم بالماء وتكرر بالماء حتى يصبح لون الماء صافي
- 3
ثم نضع البن في وعاء كبير على النار لانه يزداد حجم البن ويتضاعف
- 4
نحرك باستمرار حتى نحصل على لون واحد
- 5
ثم نضع البهار (الزنجبيل والقرفه والحبهان والقليل من حبات القرنفل) في الكبه ونطحن ناعما وينخل بمصفاة سلك
- 6
ثم نطحن البن ايضا بنفس الطريقه وينخل ايضا
- 7
نخلط البهار مع البن ويعبأ في علب محكمة الاغلاق ونصعه في الثلاجه لحفظ النكهه ويكون جاهزا لعمل القهوة
- 8
وبالعافيه عليكم يا رب
- 9
ملاحظه: يتم قلي البن كل واحد على حده وبعد القلي يوضعان ويطحنان مع بعض
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
🥛 فته اللبن او الحليب 🥛
اكله صحيه ومغذيه جداً وخفيفه على المعده في وجبه العشاء جربوها وحتعجبكم 😋
-
-
-
-
-
قهوه سودانية
عادا السودانيون يشرب القهوة عند الظهر لها تقوص اقرب الي القهوه الحبشية
-
-
-
-
سمك مشوي في الفرن
نوع السمك تلابيا مُسَحَب من العظام و الجلد و الرأس عملته علي طريقتي صحي و لذيذ جداً اتمني ينال اعجابكم.
هند أسامة -
مكرونه اسباكيني باللحمه المفرومه والخضروات
وصفه سهله ولذيذه.. اقدم معها كاتشب منزلي...تعلمت هذه الوصفه من زوجي حفظه الله..
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كمونية
هي الاكله بتتعمل في الاعراس والمناسبااات الكبيره والضبائح والاعياااد اكله شعبيه حلوووه😋
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5560890
التعليقات