Roti "john" Tawar (Martabak Roti Tawar)

dapurspatula
dapurspatula @dapurspatula
Tangerang

Di Surabaya lagi nge-hits Roti John. Sayangnya saya udah gak tinggal di Surabaya lagi, jadi gak bisa nyobain. Penasaran sih, tapi kalau dilihat sekilas mirip martabak telur cuma kulitnya diganti sama roti aja. Dan hari ini saya sengaja buat roti john ala-ala saya, rotinya saya pake roti tawar. Cocok bgt buat menu sarapan sehat dan cepat. Rasanya juga enak. Sarapan roti gak melulu di panggang dikasih selai, sekarang ada variasi lain, dibikin martabak roti tawar. Oh iya sebenarnya ini resep asal2an, bikinnya pake perkiraan aja sih disesuaikan sama isi kulkas. 1 resep kebetulan cukup buat 3 lembar roti tawar. Kalau mau banyakan bisa dikalikan dua, atau disesuaikan selera masing-masing.

Roti "john" Tawar (Martabak Roti Tawar)

Di Surabaya lagi nge-hits Roti John. Sayangnya saya udah gak tinggal di Surabaya lagi, jadi gak bisa nyobain. Penasaran sih, tapi kalau dilihat sekilas mirip martabak telur cuma kulitnya diganti sama roti aja. Dan hari ini saya sengaja buat roti john ala-ala saya, rotinya saya pake roti tawar. Cocok bgt buat menu sarapan sehat dan cepat. Rasanya juga enak. Sarapan roti gak melulu di panggang dikasih selai, sekarang ada variasi lain, dibikin martabak roti tawar. Oh iya sebenarnya ini resep asal2an, bikinnya pake perkiraan aja sih disesuaikan sama isi kulkas. 1 resep kebetulan cukup buat 3 lembar roti tawar. Kalau mau banyakan bisa dikalikan dua, atau disesuaikan selera masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lembarroti tawar, oles butter di salah satu sisinya, sisihkan
  2. 1 ptgdada ayam fillet, potong dadu kecil/2 saset kornet sapi
  3. 1/2 bagianbawang Bombay, cincang
  4. 3 buahsosis, potong
  5. 1 1/2 lbrkeju slices, yg 1lbr di potong jd 2
  6. 2 butirtelur, kocok lepas
  7. 2 btgdaun bawang, potong kasar
  8. Secukupnyalada dan garam
  9. Secukupnyabutter utk menumis
  10. Secukupnyasaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur, beri garam dan lada secukupnya. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan teflon, beri sedikit butter, masukkan bawang Bombay, tumis sampai harum. Tambahkan potongan ayam/kornet, aduk sampai ayam matang. Tambahkan sosis, aduk rata.

  3. 3

    Tuang secukupnya telur kocok (jangan semua, dibagi jadi 3 bagian). Taburi daun bawang dan saus sambal. Letakkan satu potong keju slices di salah satu sisi telur, tutup dengan satu lembar roti tawar. Bagian yg di oles dg butter menghadap ke atas.

  4. 4

    Masak sampai telur kecoklatan. Balik. Panggang sampai sisi roti tawar kecoklatan. Potong jadi 2 bagian sama besar dan tangkupkan. Lakukan hal yang sama sampai roti tawar habis.

  5. 5

    Enak di makan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurspatula
dapurspatula @dapurspatula
pada
Tangerang
Follow my ig @dapurspatula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa