Udang Krispi (crispy marinated shrimps)

ayu_aninda
ayu_aninda @ayu_aninda
Jombang

Kriuk diluar, tasty di dalam

Udang Krispi (crispy marinated shrimps)

22 orang berencana membuat resep ini

Kriuk diluar, tasty di dalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang kupas
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. 1 bkstepung serba guna
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu marinasi:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang di air mengalir, taruh di wadah

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi, tuang di wadah dan balur rata ke udang. Tunggu minimal 3 jam

  3. 3

    Setelah 3 jam, masukkan 1 butir telur ke wadah berisi udang, kocok ratakan.

  4. 4

    Di tempat lain, aduk 2 sdm tepung maizena dan tepung serba guna. Jika tidak ada tepung serbaguna, bisa juga menggunakan tepung terigu 5 sdm.

  5. 5

    Panaskan minyak menggunakan api kecil sedang.

  6. 6

    Masukkan udang ke tepung dan cubit agar membentuk tekstur krispi. Goreng hingga kecoklatan dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu_aninda
ayu_aninda @ayu_aninda
pada
Jombang
Been finding a new passion called cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa