Makuta Strawberry Ekonomis

Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
Kab. Bandung Barat

Ini sebenernya makuta strawberry tapi malah saya kasih coklat leleh diatasnya 😅 krn ngabisin dcc yg tinggal sedikit jd dimaklumi saja ya buibu... 😆 tapi beneran ini enak bgt walaupun cuma pakai selai aja diatasnya biar ga ribet ribet, edisi praktis lah pokoknya mah 😁

Makuta Strawberry Ekonomis

Ini sebenernya makuta strawberry tapi malah saya kasih coklat leleh diatasnya 😅 krn ngabisin dcc yg tinggal sedikit jd dimaklumi saja ya buibu... 😆 tapi beneran ini enak bgt walaupun cuma pakai selai aja diatasnya biar ga ribet ribet, edisi praktis lah pokoknya mah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lbrpuff pastry (saya merk edo)
  2. 2 btrtelur (pisahkan putih dan kuningnya)
  3. 60 grgula pasir
  4. 70 grtepung terigu (saya kunci)
  5. 50 grmargarin
  6. 30 grsusu cair
  7. 30 grkeju cheddar parut
  8. Secukupnyapasta strawberry
  9. Secukupnyaselai strawberry
  10. Secukupnyadcc leleh (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Diamkan puff pastry sampai lentur. Lalu tata di loyang yg sudah dioles carlo (boleh margarin + tabur tepung saja). Sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan margarin + susu cair + keju cheddar, sisihkan. Mixer putih telur sampai berbusa dg kec rendah. Masukkan gula bertahap /3x mixer sampai kaku.

  3. 3

    Masukkan kuning telur bertahap 2x, mixer dg kec sedang sampai tercampur rata. Turunkan kec mixer ke yg paling rendah, masukkan tepung bertahap 3x. Matikan mixer. Masukkan lelehan margarin + susu cair + keju cheddar sedikit demi sedikit, aduk balik dg spatula. Masukkan kembali pasta strawberry, aduk rata. Tuang adonan ke dlm loyang yg sudah dilapis puff pastry tadi (tinggi adonan separuhnya saja dari tinggi puff pastry krn nanti bolu akan mengembang). Oven kurleb 30 menit atau sampai matang.

  4. 4

    Setelah matang, keluarkan perlahan. Biarkan dingin lalu oles dg selai strawberry diatasnya. Beri motif dg dcc leleh bila suka.

  5. 5

    Bolunya lembut 😊

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
pada
Kab. Bandung Barat
Beginner 🍰🍝🍖🍕🍡🍳ig @reniewisra
Lebih banyak

Komentar (8)

nyonya iskandar
nyonya iskandar @Ega_vita
Bund itu oven nya brp derajat celcius

Resep Serupa