Makuta Cake

Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
Tunisia

Lama g bikin cake, kangen juga. Pengen nyoba resep baru, Makuta Cake. Nemu resepnya di IDN times. Masih banyak kekurangan pada trial kali ini. Diantaranya kulit pastri yg kupakai terlalu tebal, yg membuat cake ini terlalu lama matangnya (utk ukuran cake sekecil ini) Untuk penggemar manis, cake ini hrs ditambahkan lagi pemakaian gula dlm resepnya. Karena setelah cake-nya matang, rasanya agak hambar menurutku, kurang manis. In syaa Allah kalo bikin lagi harus ditambah gulanya. Juga selai coklat yg kupakai terlalu kering, jadinya setelah matang selainya retak.😥 Anyway Alhamdulillah tambah perbendaharaan cake baru😍
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#3weekschallenge
#Cookpadcommunity_Indonesia

Makuta Cake

Lama g bikin cake, kangen juga. Pengen nyoba resep baru, Makuta Cake. Nemu resepnya di IDN times. Masih banyak kekurangan pada trial kali ini. Diantaranya kulit pastri yg kupakai terlalu tebal, yg membuat cake ini terlalu lama matangnya (utk ukuran cake sekecil ini) Untuk penggemar manis, cake ini hrs ditambahkan lagi pemakaian gula dlm resepnya. Karena setelah cake-nya matang, rasanya agak hambar menurutku, kurang manis. In syaa Allah kalo bikin lagi harus ditambah gulanya. Juga selai coklat yg kupakai terlalu kering, jadinya setelah matang selainya retak.😥 Anyway Alhamdulillah tambah perbendaharaan cake baru😍
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#3weekschallenge
#Cookpadcommunity_Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1lembar/secukupnya kulit pastri siap pakai
  2. 2 butirTelur utuh (pisahkan putih dan kuningnya)
  3. 60 grgula pasir (bisa ditambah jika kurang manis)
  4. 70 grTepung Terigu protein sedang
  5. 50 grButter
  6. 30 grSusu cair /susu UHT
  7. 30 grkeju parut
  8. 1 sdmkulit jeruk lemon parut
  9. Selai coklat secukupnya untuk olesan permukaan cake

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 10x20 (keramik tahan panas), olesi mentega dan tepung, letakkan kulit pastri di tiap sisi loyang. Sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan butter, susu cair dan keju. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah lain kocok putih telur sampai mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai kaku, masukkan kuning telur satu persatu sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukkan lelehan butter, dan parutan kulit jeruk lemon. Aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dilapisi puff pastri/kulit pastri 3/4 tinggi loyang. Lalu panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit, angkat. kemudian olesi permukaan cake dengan selai coklat agak tebal lalu panggang lagi selama 20 menit atau sampai cake matang.

  6. 6

    Test tusuk untuk memastikan kematangan cake. Angkat lalu dinginkan.

  7. 7

    Sajikan dengan teh manis hangat

  8. 8

    Tambahkan taburan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
pada
Tunisia
14262953, Baking & Cooking lovers. suka bebikinan apa aja, suka makan, suka ngemil, lebih suka bikinan sendiri. Suka mencoba hal baru. Tak ada rotan akarpun jadi!
Lebih banyak

Komentar

Una Husain A. Haddade
Una Husain A. Haddade @cook_14348378
Terigu kpn di masukkan ? Gak ada di cara membuatnya...

Resep Serupa